Cocktails

Mix dine egne cocktails - nemt og lækkert! Her finder du vores opskrifter på cocktails og drinks til alverdens festligheder. Du finder tips, tricks og opskrifter på alt fra læskende sommerdrinks til elegante nytårscocktails eller en lidt mere maskulin cocktail - evt. med en god vermouth. Skab en fantastisk aften med disse skønne cocktailopskrifter og bliv meget klogere på vores store udvalg af spiritus. Print opskriften på den cocktail, du vil lave og tag den med i køkkenet, baren, haven eller hvor du end laver dine cocktails.

Shaken or stirred?
Hvorfor rystes nogle cocktails, mens andre skal omrøres? Forskellen mellem de to er niveauet af fortynding og tekstur, cocktailen kræver. Cocktails lavet med spiritus, tonics og bitter skal omrøres. Cocktails, der indeholder frugtjuice, æggehvider, fløde eller flødebaserede likører, bør rystes. Isen slår cocktailen til en glat konsistens, inden den sigtes over i et glas.

Facts og berømte cocktails
Den klassiske Sazerac blev opfundet helt tilbage i 1838 af apotekeren Antoine Peychaud i New Orleans og regnes som verdens ældste cocktail. Den mest ulækre er nok en Sourtoe Cocktail, hvor den ene ingrediens er en amputeret tå. Er du interesseret i at smage, skal du ud at rejse langt. Den fås på en bar i Yukon i Canada. Alternativt kan du selvfølgelig lave din egen.

Den mest komplicerede cocktail er nok en Commonwealth, som indeholder 71 ingredienser - én for hver af de 71 Commonwealth-lande, der deltog i Commonwealth Games 2020

Hvad er forskellen på en drink og en cocktail?
En drink indeholder kun to ingredienser, mens der ikke er nogen øvre grænse for en cocktail.  Prøv f.eks. en Long Island Iced Tea, der er spækket med sprut.

De bedste cocktailglas
De bedste cocktailglas kommer fra østrigske Riedel. Glassene står i barer over hele verden, og med den videnskabelige tilgang, østrigerne bruger og den store erfaring fra glas til vin, champagne, whisky, rom og meget mere, er det heller ikke så mærkeligt. Så hvis du vil give dig selv de bedste muligheder for at lave de bedst mulige cocktails, er det vejen frem.

cocktails, drinks, new york sour, opskrift, drinksopskrift, cocktailopskrift

Her finder du alle de klassiske cocktails, som du kender og elsker - alt lige fra Vodka Martini til Clover Club til Negroni. Find opskriften på netop din yndlingsklassisker eller udforsk de mange andre lækre, klassiske cocktails her på siden.


cocktails, drinks, new york sour, opskrift, drinksopskrift, cocktailopskrift

Hvis du gerne vil udvidde din cocktail-horisont, og er på udkig efter nye og spændende cocktails, så er du havnet det helt rigtige sted. Her finder du både klassiske cocktails med et lille twist, samt helt nye cocktails som du måske ikke kendte til i forvejen. Få masser af inspiration og find opskriften til din næste cocktail her.
​​​​​​​

cocktails, drinks, new york sour, opskrift, drinksopskrift, cocktailopskrift

Her finder du opskriften alle de klassiske cocktails, du kender og elsker - alt lige fra Vodka Martini til Clover Club til Negroni. Find opskriften på netop din yndlingsklassisker eller udforsk de mange andre lækre, klassiske cocktails her på siden.

cocktails, drinks, new york sour, opskrift, drinksopskrift, cocktailopskrift

Hvis du gerne vil udvidde din cocktail-horisont, og er på udkig efter nye og spændende cocktails, så er du havnet det helt rigtige sted. Her finder du de bedste opskrifter på klassiske cocktails med et lille twist og helt nye cocktails, som du måske ikke kendte til i forvejen. Få masser af inspiration og find opskriften til din næste cocktail her.


Dyk længere ned i historier og forklaringer om de forskellige typer spiritus. Kom med på rejserne, nogle af H.J. Hansens medarbejder har været på og hør deres beretninger. Du kan måske lærer lidt mere om din favorit spiritus, eller lære noget nyt om en mere ukendt spiritus.

Vi stiller skarpt på: Glenfarclas

Glenfarclas, ét af verdens bedste whiskydestillerier, blev købt af John Grant i 1865, og er siden, som noget helt unikt, gået i arv fra far til søn, hele tiden med fast og ufravigeligt øje for at producere den fineste singlemalt. I dag er kun Glenfarclas og Springbank destillerierne i Skotland familieejede, [...]

Vi stiller skarpt på: Silvio Carta

Silvio Carta er et italiensk spiritusbrand med over 50 års erfaring. Silvio Cartas vin og spiritus produceres i Sardiniens middelhavsklima og deres brede sortiment inkluderer Vermouth, vin, gin, Aspide Spritz, Bitteroma og et udvalg af likører, bl.a. populære Limonello [...]

Vi stiller skarpt på: Cognac Tesseron

Cognac Tesserons vinmarker, som alle ligger i Grande champagne, blev købt af Abel Tesseron i begyndelsen af det 20.  århundrede. Dette var en tidsalder, hvor stort set alle vinbønder i cognac omplantede deres vinmarker til fordel for den mere omgængelige druesort Ugni Blan [...]

Vi stiller skarpt på: Kentucky Bourbon Distillers

Kentucky Bourbon Distillers er et familieejet firma, grundlagt i 1935. Firmaet virker både som destilleri og uafhængig aftapper. De er faktisk en relativt stor uafhængig aftapper af whisky og kaldes derfor også ofte for faderen af Bourbon og Rye [...]

Til hjemmebaren