- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Links & artikler
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Clover Club
En lækker cremet klassiker Glas: Riedel Sour barglas Download opskrift
Ingredienser
- 6 cl Gin
- 2 cl Hindbærsirup
- 1 cl Sukkersirup
- 4 cl frisk citronsaft
- 1 æggehvide
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Hæld is i glasset.
- Hæld alle ingredienser over i en shaker og dryshake.
- Hæld derefter is i shakeren og shake i ca. 10 sek.
- Hæld isen fra glassrt og finestrain over i det nedkølede glas.
![En lækker cremet klassiker
Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/sour-bar-drinks-specifik-glasserie-6417-06-2-pack|Riedel Sour barglas]
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/c4b34a62-efb8-4ba7-8bb4-24833d494eab|Download opskrift]](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638059824501753351/c1/57/af69-9205-4720-9508-f034b484a90e/clover%20club.jpg)
Det skal du bruge:
Lidt historie om Clover Club
Fra herreklub til hele verden
Clover Club har en lang historie. Den har fået sit navn fra en herreklub i Philadelphia af samme navn, etableret af advokater og bankfolk på Bellevue-Stratford Hotel i 1880'erne.Allerede først i 1900-tallet blev den solgt langt uden for byen Philadelphia, på fine hoteller som Plaza i New York City. Allerede i 1909 er den med i boge "Drinks – How to serve them" af Paul E. Lowe, hvor Lowe ved en fejl glemmer at tilføje citron. Ak ja
Den lyserøde dræber
Clover Club kan virke temmelig fluffy og uskyldig med sit lyserøde udseende. Men den er farlig! De seks 6 cl. gin glider meget nemt ned, når de smager så godt, som de gør i en Clover Club. Den smager på ingen måde stærkt, så hvis du ikke passer på, ryger den ret hurtigt ned og så snurrer det hurtigt rundt for dig.
