Sidecar

Den bedste opskrift på Sidecar

Sidecar er en ikonisk cocktail, der har en rig historie, der strækker sig tilbage til forbudstiden i USA. Den legendariske drink stammer fra New Orleans og er en efterkommer af den klassiske cocktail Bourbon Crusta.

Sidecar blev skabt af den berømte bartender Harry MacElhone i Paris. Historien fortæller, at MacElhone skabte Sidecar som en hyldest til en amerikansk kaptajn, der regelmæssigt blev transporteret til Harrys bar i en sidevogn på sin motorcykel.

Under forbudstiden i USA, da alkohol var forbudt, tog mange amerikanske bartendere deres færdigheder til Europa for at arbejde. Det var i denne kreative og kulturelle smeltedigel, at Sidecar opstod og blev en af tidens mest elskede cocktails. Det var en tid med stor innovation inden for mixologi, og mange klassiske cocktails, som vi kender dem i dag, blev skabt under denne spændende æra.

Hvordan laver man en Sidecar?
En klassisk Sidecar laves med en velbalanceret blanding af cognac, triple sec og citronsaft, og serveres ofte med en sukkerkantet glasrand. Den perfekte Sidecar er en kombination af sødme og syre, der skaber en forfriskende og velsmagende cocktail, som stadig bevarer sin charme.

Hvor mange kalorier er der i en Sidecar?
En klassisk Sidecar indeholder cirka 179 kalorier. Tallet kan dog variere lidt afhængigt af de præcise ingredienser og mængder, der anvendes. For os, der vil nyde en lækker cocktail uden at gå på kompromis med kalorieindtaget, er Sidecar et relativt moderat valg sammenlignet med mange andre cocktails.​​​​​​​

Interesseret i nyheder, events og gode tilbud?
Så tilmeld dig H. J. Hansen Vins nyhedsbrev.

Tilmelding til Sélection
Bliv gratis medlem af vores kundeklub og få 5% rabat på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik.​​​​​​​

Tag et kig i det store cocktailunivers her.