Menu
Find Butik
Arrangementer
Vinklub
Vinklub
Favoritter
Indkøbskurv
Kurv
Almacenista Manzanilla
Almacenista Manzanilla – sherry i særklasse
Hvis du elsker sherry, er Almacenista Manzanilla et must-try. Denne elegante og knastørre sherry fylder essensen af spansk sherrykultur direkte ned i dit glas. Med sin lyse farve, delikate friskhed og noter af grønne æbler, havsalt og mandler er den en perfekt ledsager til spanske tapas. Tænk på oliven, serranoskinke og skaldyr – det bliver ikke meget mere autentisk.
Almacenista Manzanilla er fremstillet i små mængder af passionerede producenter, der holder fast i traditionelle metoder. Hver flaske emmer af kvalitet og kærlighed til håndværket. Det er den perfekte vin til dig, der vil opleve sherry på højeste niveau.
Tag på en smagsrejse til Spanien med Almacenista Manzanilla.
Som medlem af Sélection Vinklub får du 5% rabat på dit køb – og det er helt gratis at være med.
Forudbestil - forventet d. 10/03/2026
Gå til side
ud af 1
Hvad betyder Almacenista Manzanilla?
Almacenista Manzanilla er en type tør sherry, der produceres i Jerez i det sydlige Spanien. Det er en særlig kategori af Manzanilla-sherry, der bliver lavet af små, uafhængige producenter kendt som almacenistas. Producenterne er ansvarlige for lagring og aftapning af deres egen sherry, som de derefter sælger til større sherryhuse til blanding og distribution.
Almacenista Manzanilla er typisk lavet på druesorten Palomino Fino og er lagret under et gærlag kendt som en flor. Den beskytter sherryen mod oxidation og giver den sherryens karakteristiske smag. Vinen bliver lagret i et klassisk solera-system, som er en række fade stablet oven på hinanden. Den ældste vin er i den nederste tønde, og den yngste vin er i den øverste tønde. Efterhånden som ny vin tilsættes den øverste tønde, trækkes en lille mængde af den ældste vin fra den nederste tønde til aftapning.
Almacenista Manzanilla har ofte en lidt lys stråfarve, en herlig delikat aroma og en tør, let salt smag. Den har en let og sprød krop og serveres ofte afkølet som aperitif.
Endelig er det en fantastisk sherry at kombinere med en forskellige spanske tapas. Tænk på oliven, mandler og andre salte snacks.