Spumante

Når der skal festes, har vi ofte brug for bobler, og Italien har vi fremragende mousserende vine til det formål. Når du tænker på mousserende vin fra lande som Italien, Spanien og Frankrig, er det oftest prosecco, cava og champagne, man tænker på. Men der er meget mere at udforske. Det kan f.eks. være spumante. Spumante er faktisk et italiensk ord, der kan oversættes som "mousserende vin".

Pris
Serveringsforslag
Årgang
Anbefalede Glastyper
Glastype
Druesammensætning
Anmeldelser
Undertype
Vis:
af 5 produkter
Sorter efter:

Gå til side

ud af 1

Produkter pr. side
36
72
108
144

Hvad betyder spumante?

Spumante er simpelthen det italienske ord for mousserende.


Hvad er spumante?

Spumante er en klassificering af italiensk mousserende vin, Spumante kan produceres i alle områder i Italien med en hvilken som helst druesort. Der er to forskellige produktionsmetoder, herunder både den klassiske champenoisemetode og charmatmetoden. Så dybest set betyder spumante, at det er italiensk mousserende vin. Så er reglerne straks mere strikse, når det gælder den anden store mousserende vin fra Italien, prosecco.


Er spumante champagne?

Nej, champagne må kun laves i Champagne i Frankrig. Der er dog også store smagsmæssige forskelle. Spumante har typisk ikke samme lag og kompleksitet som champagne. Til gengæld har spumante en større sødme, så hvis du synes, at champagne er for surt, så prøv spumante. Eller en sødere champagne...