Cosmopolitan

En simpel men helt igennem legendarisk cocktail Glas: Riedel Vinum Martini Pynt: Efter eget valg (Appelsinskal, hindbær, lime) Download opskrift

Ingredienser

  • 4 cl Vodka
  • 2 cl Cointreau
  • 1 cl frisk limejuice
  • 4 cl tranebærjuice
  • Pynt: F.eks. Appelsinskal, hindbær, lime

Fremgangsmåde

  • Hæld is i glasset.
  • Hæld alle ingredienserne over i en shaker med is og shake i ca. 10 sek.
  • Hæld isen fra glasset og finestrain den mixede drink over i det nedkølede glas.
  • Pynt med det valgte tilbehør
En simpel men helt igennem legendarisk cocktail

Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/vinum/vinum-martini-6416-77-2-pack|Riedel Vinum Martini]
Pynt: Efter eget valg (Appelsinskal, hindbær, lime)
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/8e43d86d-76a1-48f4-8fe6-ba2578d91520|Download opskrift]

​​​​​​​Det skal du bruge:

Lidt historie om Bourbon Crusta

Fra 1930'erne til Sex & the City

​​​​​​​Den legendariske Cosmopolitan er faktisk en ret simpel cocktail med masser af historie. Den nåede sit højdepunkt af popularitet i 1990'erne, da HBO-serien "Sex and the City" med krøltoppen Carrie Bradshaw var på sit allerhøjeste. Den lyserøde drik i Martini-stil var en favorit blandt karaktererne i serien. Den fik sin debut i løbet af anden sæson og vendte tilbage gang efter gang efter det. Men historien går meget længere tilbage.Der dukker en opskrift på en Cosmopolitan Daisy op i "Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933", udgivet i 1934. Ifølge bartender og forfatter Gary Regan blev den originale Cosmopolitan dog først skabt i 1985 af Miami-bartenderen Cheryl Cook, mens hun arbejdede på en bar i South Beach ved navn Strand.

I mange år var Cosmopolitan én af de mest populære cocktails i verden, som bartendere fra København til Odense og New York ikke arbejde en aften uden at lave snesevis af til tørstige gæster. Selvom cocktailen ikke er så populær i dag, som den var i sin storhedstid, er den klassiske opskrift stadig populær.

Tip

Hvis man presser på appelsinskallen sprøjtes der med olier, som man kan antænde. Gør det ud over din cocktail og få lidt lir.

Tag et kig i det store cocktailunivers her.