Espresso Martini

En kold koffein- og alkoholholdig nydelse Glas: Riedel Sour Bar Pynt: Kaffebønner Download Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

  • Hæld is i glasset.
  • Hæld alle ingredienserne i en shaker uden is.
  • Tilføj nu is til shakeren og shake i ca. 10 sek. Det er vigtigt, at du shaker hårdt og hurtigt.
  • Hæld isen fra glasset og finestrain over i det afkølede glas.
  • Pynt med kaffebønner
En kold koffein- og alkoholholdig nydelse

Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/sour-bar-drinks-specifik-glasserie-6417-06-2-pack|Riedel Sour Bar]
Pynt: Kaffebønner 
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/2864cf07-0a33-4df7-b922-2575d6771c09|Download Opskrift]

Det skal du bruge

Lidt historie om Espresso Martini

Espresso Martini oser bare af klasse. Det er en drink til de voksne som ved, hvad de vil have. Den er smagfuld, elegant og kræver en god espresso. Du kan prøve med Nescafé, men vi anbefaler at du kæler for ingredienserne. Hvis du ikke har en espressomaskine, så lav en stærk kop kaffe i stedet.​​​​​​​​​​​​​​

Den perfekte Espresso Martini
Nøglen til en perfekt Espresso Martini er balancen mellem sødt og bittert. Der må gerne være tydelige noter af kaffe, der komplimenteres af hint af sukker og den fede Kahlua. Du bør bruge rigtig espresso, da almindelig kaffe ikke har den samme crema. Hvis ikke, så lav en stærk kop kaffe.

Hvad betyder de tre bønner?
Det er kotyme at bruge ​​tre kaffebønner, som flyder ovenpå skummet. Det kommer fra den traditionelle servering af Sambuca i Italien, hvor de tre bønner kaldes con la mosca, hvilket betyder 'med fluen'. De repræsenterer sundhed, rigdom og lykke.

Hvorfor hedder det Espresso Martini?
Historien går på, at Espresso Martini blev opfundet af en bartender i London i 1983. En skulle bruge en opstrammer, og det blev en blanding af vodka, espresso og kaffelikør.

Tag et kig i det store cocktailunivers lige her!