- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
SLUTSPURT: Sommerens Vinfest 👉 Spar op til 55%!
![Brand image](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638575656637489209/af/52/c8ab-9be7-4492-8f83-4f141341faf2/Merlot.jpg)
Merlot
Merlot en en fleksibel, venlig og yderst populær drue, som både kan stå alene eller bruges sammen med andre gode druer. Og så findes der rigtig mange fremragende vine på Merlot, som danskerne har kastet deres kærlighed på. Fra dens oprindelige hjem i Bordeaux er den bliver eksporteret til og plantet i det meste af verden. Det er en drue, som kan bruges til meget og kan give både lette og frugtige vine, der skal drikkes unge, såvel som heftige, koncentrerede vine, der fadlagres og bliver bedre med alderen. Den bruges også ofte sammen med den mere tanninrige Cabernet Sauvignon i et klassisk blend.
- BiodynamiskVegansk
Vælg favoritliste
2009 Château L´Escart Eden, Bordeaux Supérieur, 150 cl
Château L´Escart- 93 pointWineWherEver
Druerne til Eden kommer fra 35-45 år gamle vinstokke. Vinen har en blødere tekstur og er mere tilgængelig nu sammenlignet med O.Khayyam, som kommer fra ældre vinstokke. Der bliver tilføjet lidt malbec til vinen. I dag ser man ikke denne drue så ofte længe219,95pr. flaskefør:399,95
Spar i alt v/1 flaske 180,0094 på lager online Vælg favoritliste
2013 Lenswood Abbotts Prayer
C.A. Henschke- 94 pointThe Wine Front
Australsk fylde kombineret med fransk elegance i et helt fantastisk glas rødvin.
479,95pr. flaskefør:899,95
Spar i alt v/1 flaske 420,00Kun 10 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2021 Château Haut Bages Libéral, 5. Cru Classé
Château Haut Bages Libéral- 92 pointFalstaff
Dyb, lokkende og balanceret.
299,00pr. flaskefør:349,00
Spar i alt v/1 flaske 50,00Kun 5 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- Vinministeriet
Antinori-familiens signatur-vin.
149,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Château Lagrange, 3. Cru Classé
Château Lagrange- 94 pointRobert Parker
Hindbær, brombær og solbær i harmoni.
370,00pr. flaskefør:444,00
Spar i alt v/1 flaske 74,00Kun 47 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle, IGT
Santa CristinaMynte, vanilje, enebær, kaffe og rød frugt. Hvordan lyder det?
99,95pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2020 Les Choses A L'Envers, AOP
Château de la GraveModen frugt og violer, krydderier og peber.
169,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Château de Cérons Graves Rouge, AOP
Château de Cérons- 93 pointWine Enthusiast
Elegant rødvin med smukke tanniner.
229,95pr. flaskePå lager online- NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Giscours, 3. Cru Classé
Château Giscours- 97 pointJames Suckling
Topanmeldt Cru Classé fra Margaux.
499,00pr. flaske439,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 360,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2021 Noemia J Alberto
Bodega Noemia- 95 pointTim Atkin
Elegant Malbec fra ét af de mest sydlige vinhuse i verden.
369,95pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
Domaine de Luc Merlot, IGP
Famille FabreRen Merlot fra gamle middelalderterrasser.
119,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Château Giscours, 3. Cru Classé
Château Giscours- 96 pointVinous
Forrygende balance og blød som silke.
440,00pr. flaskefør:529,00
Spar i alt v/1 flaske 89,00Kun 10 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Château Croizet-Bages, 5. Cru Classé
Château Croizet-Bages- 92 pointVinous
Overbevisende årgang fra Château Croizet-Bages.
249,00pr. flaskefør:299,00
Spar i alt v/1 flaske 50,0051 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2021 Discovery Cabernet Sauvignon
DAOU Family Estates- 93 pointRobert Parker
Flot fylde, modne tanniner og stor kompleksitet.
279,95pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
Villa di Mare Rosso Organic, IGT
MGM Mondo del VinoSiciliansk rødvin med syditaliensk saft og kraft.
89,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Chateau Bellevue Claribes, Bordeaux Supérieur
Sarl Fontana Vins- 92 pointWineWherEver
Moden, frugtig og koncentreret landvin.
179,95pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Lafite Rothschild, 1. Cru Classé
Château Lafite Rothschild- 100 pointJames Suckling
Stor, stor årgang fra ét af verdens bedste vinslotte.
6.999,00pr. flaske6.375,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 3.744,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 Vælg favoritliste
2020 Jean-Pierre Moueix Saint-Émilion, AOP
Ets. Jean-Pierre Moueix- 94 pointMad & Monopolet
Saftige bær danser på tungen.
199,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Jean-Pierre Moueix Bordeaux, AOP
Ets. Jean-Pierre Moueix- 92 pointWineWherEver
Smag på det klassiske Bordeaux.
129,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Chateau le Breton Rouge, AOP
Fontana Vins- 92 pointWineWherEver
Masser af lækker, blød Merlot-frugt.
99,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Château Lynch-Bages, 5. Cru Classé
Château Lynch Bages- 97 pointYves Beck
Forfriskende kirsebær og et lang, langt lagringspotentiale.
1.170,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore
Guerrieri-RizzardiVirkelig en flot Ripasso med stor dybde fra 10% Amarone.
169,95pr. flaskePå lager online- NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Tour Saint Christophe, Grand Cru
Château Tour Saint Christophe- 96 pointJames Suckling
Forrygende flot og kompleks.
299,00pr. flaske249,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 300,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 - NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Cantemerle, 5. Cru Classé, Château Cantemerle
Château Cantemerle- 94 pointJames Suckling
Mørk frugt, blomster og mineraler i flot Bordeaux-vin.
229,00pr. flaske185,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 264,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2021 Cont Ugo Bolgheri, D.O.C.
Tenuta Guado al Tasso- 94 pointDinVinGuide
Merlot fortolket på allerbedste italienske vis.
449,95pr. stk86 på lager online- NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Mouton Rothschild, 1. Cru Classé
Château Mouton Rothschild- 99 pointJames Suckling
Muskuløs og elegant på samme tid.
3.899,00pr. flaske3.499,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 2.400,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2014 Château Plince, AOP
Château Plince- 91 pointVinstyrke 2
Pomerol for alle pengene.
429,95pr. flaskeKun 28 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Finca Antigua Unico, D.O. Crianza
Finca AntiguaRund, blød og behagelig.
119,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Château Figeac, Premier Grand Cru Classé B
Château Figeac- 98 pointAdrian van Velsen
Fylde og stort potentiale i de næste mange år.
1.710,00pr. flaskefør:2.052,00
Spar i alt v/1 flaske 342,00Kun 41 på lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Figeac, Premier Grand Cru Classé B
Château Figeac- 100 pointRobert Parker
Vin fås sjældent bedre.
2.750,00pr. flaske2.650,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - Kun 23 på lager online
- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Plince, AOP
Château Plince- 95 pointFalstaff
Spækket med brombær og sort frugt.
299,00pr. flaske249,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 08/08/2024
Gå til side
ud af 7
Merlot
Merlot er en af danskernes absolutte yndlingsdruer. Med sit bløde og venlige væsen bruges den blå drue både i blends og i enkeltsorts-vine. Man regner med, at navnet kommer fra det franske ”merle”, som betyder solsort og er en reference til druens farve. Druens bløde karakter gør den oplagt at bruge sammen med lidt mere tanninrige druer som Cabernet Sauvignon. Omvendt er én af verdens mest berømt vine, franske Château Pétrus, er stort set kun Merlot.
Sammen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec er Merlot en af hoveddruerne i Bordeaux. Dens blide væsen har gjort den til en af de mest plantede druer i hele verden og i Frankrig endda den mest plantede – også mere end ærkefranske Cabernet Sauvignon. Den vokser endda i vin-eksotiske lande som Algeriet, Rumænien og Mexico. Derudover er det en populær drue og vidt plantet i Israel.
Bordeaux
Bordeaux er som skrevet Merlot'ens hjem. Her er klimaet moderat med store mængder nedbør pga. placeringen tæt ved Atlanterhavet. Her blendes den oftest med Cabernet Sauvignon, men Merlot er den mest plantede drue i området.
Italiens Merlot
I Italien bliver mere end to tredjedele af produktionen brugt i Indicazione geografica tipica-blends såsom de såkaldte Super Toscanere. En stor del af Merlot-druerne vokser i regionen Friuli, hvor den ofte blendes med Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc. I andre dele i Italien, f.eks. Maremma, bliver den blended med Sangiovese, hvor Merlot blødgør vinen, ligesom i Bordeaux. Det italienske Merlot’er er ofte forholdsvis lette med små præg af urter,
USA
Amerikansk Merlot kommer typisk fra Californien, ligesom anden amerikansk vin. De findes i mange kvalitetsniveauer og stilarter fra frugtige, mediumfyldige vine til mere koncentrerede, fyldige vine fra Napa Valley og Sonoma.
Chile
Merlot modner ret godt i Chiles varme og tørre Central Valley, som giver et stort udbytte af fuldmodne druer hvert år. Det er typisk herfra, at bløde, mellemfyldige chilenske Merlot-vine kommer fra - vine, der er skabt til at blive drukket med det samme. Der bliver dog lavet lettere chilenske Merlot-vine, når man kommer lidt op i højderne i det bjergrige land.
Australien
Også i Australien blender man typisk Merlot med Cabernet Sauvignon i en række vine af høj kvalitet - eksempelvis fra Margaret River i Western Australia.
Sydafrika
Regionen Stellenbosch har opbygget et godt ry for at lave komplekse rødvine på klassiske Bordeaux-sorter, som lagres godt. Klimaet i den bjergrige region skifter fra moderat til varmt alt efter, hvor den enkelte vinmark ligger i højden og indflydelse fra havet.
New Zealand
Det meste af New Zealands Merlot kommer fra Hawke's Bay den Nordøen. Her er klimaet moderat med rigelig nedbør. Vinene er alt lige fra lette og frugtige til fyldige med stort lagringspotentiale. Det kan være som enkeltvine eller igen blended med Cabernet Sauvignon.
Hvordan smager Merlot?
Smagen af Merlot har meget at gøre med, hvor druen vokser. I Den Nye Verden høster man druen sent og opnår derfor fyldige, fede, lilla og alkoholtunge vine med bløde tanniner og præg af eksempelvis blommer, brombær, kirsebær, blåbær, peberfrugt, rosmarin, mynte, timian eller the. I en mere klassisk ”Bordeaux-stil” høster man druerne tidligere for at bevare en større syre og skabe lidt mindre fyldige vine, som til gengæld er friskere mere flere tanniner og med mere røde frugter i smagsindtrykket. Det kan være jordbær, hindbær og måske en smule urter.
Hvad med mad til Merlot?
Merlot kan anvendes som tilbehør til rigtig meget mad. Det Cabernet-agtige Merlot’er med flest tanniner matcher de samme retter, som matcher Cabernet Sauvignon. Steak, marineret flanksteak og grillet kød eksempelvis. De frugtige Merlot’er kan matches med mange af de samme retter som Pinot Noir. Det kan være laks, grøntsagsretter eller svampe. Man skal måske holde sin Merlot fra stærke oste og blåskimmeloste, som kan overvælde vinen.
Det rigtige glas til Merlot?
Østrigske Riedel laver verdens bedste druespecifikke glas, som bruges på nogle af de fineste restauranter. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler derfor Riedels Cabernet/Merlot til din Merlot.