NYT stort efterårskatalog med vilde tilbud - se her!

Piña Colada

Den ultimative afslapnings drink Glas: Riedel Highball glas Pynt: Ananas Download opskrift

Ingredienser

  • 4 cl Lys rom
  • 3 cl Kokossirup
  • 10 cl ananasjuice
  • 2 cl frisk limejuice
  • Ananas til pynt
  • Isterninger

Fremgangsmåde

  • Hæld alle ingredienserne over i en shaker med is og shake i ca. 10 sek.
  • Finestrain over i et glas med is.
  • Pynt med ananas.
Den ultimative afslapnings drink

Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/highball-drinks-specifik-glasserie-6417-04-2-pack|Riedel Highball glas]
Pynt: Ananas
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/b8570d9f-04fe-47f4-885f-52acbf75d84b|Download opskrift]

​​​​​​​Det skal du bruge:

Lidt historie om Piña Colada

Piraters opfindelse?​​​​​​​

Piña Colada emmer bare af sommer og stammer oprindeligt fra Puerto Rico. Det skulle ifølge mange være piraten Roberto Cofresí, som lavede en cocktail, der indeholdt kokosnød, ananas og hvid rom og gav den til sin skibsbesætning for at højne deres moral. Det er alkohol ofte blevet brugt til gennem tiderne. Det var, hvad der senere skulle blive kendt som Piña Colada. Med hans død i 1825 gik opskriften sandsynligvis tabt, men i 1950 rapporterede The New York Times, at "Drikkevarer i Vestindien spænder fra Martiniques berømte rompunch til Cubas Piña Colada.

Hiltons opfindelse?

Caribe Hilton Hotel hævder dog, at Ramón "Monchito" Marrero skabte Piña Coladaen i 1954, da han var bartender på hotellet. Ifølge Hilton slog Marrero sig fast på opskriften, da han mente, at den fangede Puerto Ricos sande natur og essens. Hotellet blev præsenteret med en proklamation i 2004 af Puerto Ricos guvernør Sila M. Calderón, der fejrede drinkens 50-års jubilæum.

En restaurants opfindelse?

​​​​​​​Barrachina, en restaurant i Puerto Rico, siger, at en traditionel spansk bartender ved navn Don Ramon Portas Mingot i 1963 skabte Piña Colada.

Nationaldrik er den i hvert fald

I 1978 proklamerede Puerto Rico cocktailen som sin officielle drink.