Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea - opskrift og tips

Af Søren Møller Jakobsen
Produktchef - spiritus

Long Island Iced Tea er kendt og elsket som en verdens stærkeste og mest ikoniske cocktails. Den er ikke for begyndere, men smager fantastisk for den erfarne cocktail-entusiast.

Køb Long Island Iced Tea-kassen og lav den berygtede cocktail til hele festen!

Hvor kommer Long Island Iced Tea fra?
Der er to konkurrerende oprindelseshistorier for Long Island Iced Tea: En fra Long Island i Tennessee og en fra Long Island i New York. En Robert "Rosebud" Butt hævder at have opfundet Long Island Iced Tea til en konkurrence om at skabe en ny blandet drink med triple sec i 1972, da han arbejdede på Oak Beach Inn på Long Island, New York. En lidt anderledes drink hævdes at være blevet opfundet i 1920'erne under Forbudstiden i USA af en "Old Man Bishop" i et lokalsamfund ved navn Long Island i Kingsport, Tennessee. Cocktailen blev derefter justeret af Ransom Bishop, Old Man Bishops søn, ved at tilføje cola, citron og lime. Old Mans version inkluderede whisky, ahornsirup, de fem spiritus og ingen triple sec. Uanset hvad, er det en potent cocktail.

Variationer
Der er forskellige variationer af den klassiske Long Island Iced Tea.

Adios Motherfucker
Blue Curaçao erstatter triple sec og citron-lime sodavand erstatter colaen.

Grateful Dead
Samme blanding som en Long Island, men Triple Sec er erstattet med en sjat Chambord og colaen med citron-lime sodavand.

Hawaiian Iced Tea
Her erstattes colaen med ananasjuice.

Tennessee Tea
Her erstattes gin med Tennessee Whiskey og der bruges ikke tequila.

Texas Tea
Her bruger tilføjer man bare whisky.