Drinksopskrift: Bramble
Den samme mand, som også har stået bag Espresso Martini har også lavet Bramble. Tilbage i London i 80'erne, ved lidt af et tilfælde, ifølge Dick Bradsell selv. Han forsøgte at lave en rigtig britisk drink. Men da hverken citroner eller Cremé de Mure er britisk, fejlede han der. Men selve smagen af cocktailen, der fejlede han ikke. En klassiker der lidt for ofte bliver glemt, men en cocktail som alle kan lide. Fra de helt garvede gin-fanatikere, til de som ikke helt er nåede at blive du's med gin - det er bare en forfriskende lækker cocktail der sætter lidt ekstra liv i festen.
Type: Cocktail
Glas: Riedel Neat barglas
Ingredienser
– 4,5 cl Gin
– 2 cl citron
– 1,5 cl sukkersirup
– 2,5 cl Créme de Müre/brombær likør
Fremgangsmåde
- Fyld dit cocktail glas med knust is og sæt det til side. (Så glasset køler ned og den holder din cocktail frisk i længere tid)
- Hæld gin, citron og sukkersirup op i en shaker med isterninger - og shake løs.
- Tøm så dit cocktail glas for vand og top det op med frisk is.
- Hæld cocktailen fra shakeren over i glasset.
- Fordel nu Créme de Müre ud over hele cocktailen og lad det let og fint løbe ned og blande sig med resten af cocktailen.
- Kan serveres med friske brombær, en lille kvist mynte og et sugerør.
Skal der gøres ekstra meget ud af det, kan man drysse lidt flormelis igennem en si, ud over den flotte cocktail.
- Kan serveres med friske brombær, en lille kvist mynte og et sugerør.
Det skal du bruge
