- OUTLET
- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Spiritus
- Fine Wine & Spirits
- Glas & tilbehør
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Novembers bedste tilbud: Spar op til 44%! 🍷
Grillvin
2+2 kan sagtens give 5 eller 6, når du vælger den rigtige vin til maden. Det gælder ikke mindst, når vi griller. Oplevelsen kan blive sublim, men den kan også blive lidt ligegyldig - eller måske endda ligefrem dårlig, hvis du kobler en ellers god vin med den forkerte mad.
Vælg favoritliste
2021 Discovery Cabernet Sauvignon
DAOU Family Estates- 93 pointRobert Parker
Flot fylde, modne tanniner og stor kompleksitet.
279,95pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2019 Torbreck GMS
Torbreck Vintners- 93 pointWineWherEver
Australske Torbreck kan bare ikke skuffe.
179,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2015 Finca Antigua, D.O. Reserva
Finca AntiguaDet smukkeste efterår på flaske.
129,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Sabazio Rosso di Montepulciano, D.O.C.
Tenuta la Braccesca- 93 pointLuca Maroni
Blød, frugtig, levende og rund.
149,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Barbera d'Alba, D.O.C., Ciabot Camerano
MarcariniLokkende, frugtig og fyldig skønhed.
169,95pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
Amarone, D.O.C.G.
Marseghina- 95 pointWineWherEver
Topanmeldt og aldeles fremragende Amarone.
279,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa AntinoriAntinori-familiens signaturvin.
149,95pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
2020 Spätburgunder Organic, Gutswein
Weingut BernhartForrygende udgave af den tyske Pinot Noir.
149,95pr. flaskePå lager online - Naturvin
Vælg favoritliste
2018 Franc Tireur Carignan Vielles Vignes, IGP
Vignoble ReveilleFyldig, intens og frisk naturvin.
229,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Neprica Negroamaro Classic, IGT
Tormaresca- 93 pointWineWherEver
Oplev den mest alsidige druesort i Apulien.
129,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- Vinministeriet
Antinori-familiens signatur-vin.
149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Barbera d'Alba, D.O.C., Ciabot Camerano
MarcariniFantastisk harmonisk Barbera.
169,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Økologisk
Vælg favoritliste
2019 Spätburgunder Organic, Gutswein
Weingut BernhartSpitze Spätburgunder for alle pengene.
149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2020 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- 93 pointWineWherEver
Antinori-familiens signaturvin og toskanske klassiker.
149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Gå til side
ud af 1
De bedste grillvine
Når kalenderen siger, at det er sommertid, er det også grilltid. Uanset vejret, som på vore danske breddegrader kan være noget lunefuldt, skal der fyres på i grillen. Men hvad skal man drikke til, så både vin og mad løftes til nye højder? Men hvorfor passer noget sammen og andet passer bare slet ikke sammen?
Hvilken rødvin er bedst til grillet oksekød?
Når vi griller, griller vi ofte mørkt kød. Som hovedregel passer rødvine glimrende til grillet kød. Salt, umami og højt fedtindhold i kødet balancerer tanninerne i rødvin. Prøv bare at drikke en tanninrig rødvin. Smag så lidt salt og drik af vinen igen. Tanninerne vil være dæmpede. Er kødet rødt, så overvej evt. Tempranillo, Sangiovese eller endda en god GSM-blanding, dvs. Grenache-Syrah-Mourvèdre. Alle tre er vine, som vil forstærke peber- og røgsmage i retten.
Hvad skal man drikke til grillet svinekød?
Grillet svinekød er ofte krydret med søde, krydrede, røgede og syrlige smage og saucer. Her kan du bruge din vin til at balancere røgen og krydderierne med en frugtig vin, der har lignende over sig. For eksempel vil en Zinfandel med masser af rygrad være fremragende til.
Hvilken vin til grillet kylling og frisk?
Grillet kylling og fisk passet smukt sammen med Sauvignon Blanc eller endda Verdejo med deres lette, sommerlige, ofte tropiske væsen og elegante syre. Det kunne også være Chardonnay, fadlagret eller ej. Hvis din kylling er lidt mere hårdt grillet og med en krydret og sødmefuld barbecuesauce, så er Gewürztraminer et glimrende valg. Det søde i vinen vil skære gennem krydderierne og skabe den mest herlige sammensmeltning af smag og aroma. Vinen bør dog være kold.