Gå til indhold

Menu

HJ Hansen Vin
Ryd

Find Butik

Arrangementer

Vinklub

Vinklub

Favoritter

3

Indkøbskurv

Kurv

Vis kurven
Varer i kurven
Du har opnået gratis levering
  • Total
    306,89
    Eksklusiv moms
  • SIDSTE CHANCE: Sommerudsalg☀️ Spar op til 60%!

    Verdejo

    Verdejo er én af de druer, man drikker for lidt af, men som har haft en lang historie. I modsætning til rigtig mange andre druer, der oprindeligt stammer fra Grækenland, Italien eller Frankrig, stammer den fra Afrika. Alene det gør den anderledes.

    Vis:
    af 0 produkter
    Sorter efter:

      Om Verdejo

      Verdejo-vine er aromatiske, ofte bløde og fyldige. Druen har været dyrket i Rueda-regionen i Spanien i 1000 år. Den stammer oprindeligt fra Nordafrika, hvorfra den blev spredt til Rueda omkring år 1000. Verdejo er blevet brugt til at lave en stærkt oxideret, sherry-lignende vin, men i 1970'erne begyndte Marqués de Riscal at udvikle en friskere hvidvin på Verdejo med hjælp fra den berømte franske ønolog Émile Peynaud.


      I 1980 blev hvidvine fra Rueda-regionen anerkendt af en Denominación de Origen (DO). Vine mærket Rueda skal indeholde 50 % Verdejo. Resten er typisk Sauvignon blanc eller Macabeo. Vine betegnet "Rueda Verdejo" skal indeholde 85% Verdejo, men er ofte 100% Verdejo.


      Verdejo-druerne høstes generelt om natten. Det betyder, at druerne ankommer til kælderen ved den laveste nattetemperatur på 10–15 °C i stedet for dagtemperaturen, som kan være op mod 30 °C. i september. De lavere temperaturer betyder mindre oxidation eller bruning af saften.  

      HJ Hansen Vin
      H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, vin@hjhansen.dk