Dansk gin

Hvor mange danske gin findes der?

I august 2022 findes der 438 unikke, danske gin, der bliver produceret hos 53 destillerier i Danmark. Og de er dygtige håndværkere, ude på de danske mikrodestillerier - om de så laver gin eller whisky. Smagsmæssigt adskiller de sig fra fra andre, internationale gintyper - eksempelvis de traditionelle, engelske gin eller sydeuropæiske, lettere blomstrede gin. Der er stort fokus på lokale råvarer, som samtidig er med til at præge smagsvariationen, som er stor. Det er lige fra det lokale vand til de mange varierede botanicals, der bruges og som adskiller de danske og nordiske gin fra andre, mere traditionelle gin-nationer. Du kan både finde fadlagrede gin, Navy Strength og meget, meget andet. "Nyt nordisk" synes at være et kodeord.