- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
STORT ONLINE LAGERSALG 🍷 Spar op til 57%!
Merlot
Merlot en en fleksibel, venlig og yderst populær drue, som både kan stå alene eller bruges sammen med andre gode druer. Og så findes der rigtig mange fremragende vine på Merlot, som danskerne har kastet deres kærlighed på. Fra dens oprindelige hjem i Bordeaux er den bliver eksporteret til og plantet i det meste af verden. Det er en drue, som kan bruges til meget og kan give både lette og frugtige vine, der skal drikkes unge, såvel som heftige, koncentrerede vine, der fadlagres og bliver bedre med alderen. Den bruges også ofte sammen med den mere tanninrige Cabernet Sauvignon i et klassisk blend.
- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Palmer, 3. Cru Classé
Château Palmer- 100 pointYves Beck
Et sandt kultslot, kendt for at producere vine i samme kaliber som Château Margaux. Et samlerobjekt i højeste klasse.
4.399,00pr. flaske3.099,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 7.800,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 Vælg favoritliste
2021 Montecru, IGP
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointWineWherEver
En perfekt ledsager til julebordet og de klassiske danske juleretter.
139,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Vieux Château Certan, AOP
Vieux Château Certan- 100 pointVinous
Lavt udbytte, men magisk vin.
3.499,00pr. flaske2.999,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 3.000,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - Vegansk
Vælg favoritliste
2020 Château Pierrail Reserve, Bordeaux Supérieur
Château PierrailIntens og kompleks klassiker.
329,00pr. flaskePå lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2. Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- 100 pointPeter Moser
Beliggende i hjertet af Pauillac, ved siden af selveste 1. Cru Château Latour.
1.999,00pr. flaske1.800,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.194,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - Økologisk
Vælg favoritliste
Villa di Mare Rosso Organic, IGT
MGM Mondo del VinoSiciliansk rødvin med syditaliensk saft og kraft.
89,00pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2014 Château Plince, AOP
Château Plince- 91 pointVinstyrke 2
Pomerol for alle pengene.
429,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Plince, AOP
Château Plince- 95 pointFalstaff
Spækket med brombær og sort frugt.
299,00pr. flaske249,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 16/07/2024 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Croix Canon, 2e Vin
Château CanonVirkelig flot andenvin fra Château Canon.
329,00pr. flaske279,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 300,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 Vælg favoritliste
2021 Château la Mission Haut-Brion, Cru Classé
Château la Mission Haut-Brion- 96 pointRobert Parker
Elegant og forførende.
2.850,00pr. flaske2.375,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 2.850,00Kun 9 på lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Pavie, Grand Cru
Château Pavie- 97 pointJames Suckling
En vin, der vil udvikle sig med stor værdighed og kun gradvist afsløre mere af sig selv.
2.999,00pr. flaske2.499,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 3.000,00På lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Figeac, Premier Grand Cru Classé B
Château Figeac- 100 pointRobert Parker
Vin fås sjældent bedre.
2.750,00pr. flaske2.650,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2. Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- 98 pointVinous
Meget stor vin fra Pauillac.
1.679,00pr. flaske1.429,00pr. flaske ved 3 fl.Spar i alt v/3 fl. 750,00Kun 27 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Pichon Baron, 2. Cru Classé
Château Pichon-Longueville-Baron- 97 pointJames Suckling
Klassisk Pauillac - mørk som blæk og vil ældes smukt.
1.415,00pr. flaske1.179,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.416,0053 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Lynch-Bages, 5. Cru Classé
Château Lynch Bages- 97 pointYves Beck
Forfriskende kirsebær og et lang, langt lagringspotentiale.
1.170,00pr. flaske975,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.170,00På lager online Vælg favoritliste
2020 Château La Serre, Grand Cru Classé
Château La Serre- 94 pointAdrian van Velsen
Man går nærmest aldrig skævt i Saint-Émilion.
469,00pr. flaske389,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 480,00Kun 40 på lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Lafite Rothschild, 1. Cru Classé
Château Lafite Rothschild- 99 pointYves Beck
Der er gode vine. Og så er der enestående Lafite.
5.850,00pr. flaske4.999,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 5.106,00Kun 18 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Canon, Premier Grand Cru Classé B
Château Canon- 100 pointWine Advocate
100/100 point fra flere anmeldere siger alt.
1.399,00pr. flaske1.275,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 744,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Rauzan-Ségla, 2. Cru Classé
Château Rauzan-Ségla- 97 pointVinous
Château Rauzan-Ségla har aldrig været bedre.
779,00pr. flaske649,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 780,00På lager online - På lager online
Vælg favoritliste
2021 Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore
Guerrieri-RizzardiVirkelig en flot Ripasso med stor dybde fra 10% Amarone.
169,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château de Camensac, 5. Cru Classé
Château de Camensac- 90 pointJames Suckling
Cru Classé behøver ikke betyde, at du skal tømme banken.
269,00pr. flaske219,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Kun 22 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Lagrange, 3. Cru Classé
Château Lagrange- 94 pointRobert Parker
Hindbær, brombær og solbær i harmoni.
444,00pr. flaske370,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 444,0078 på lager online - På lager online
- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Gruaud Larose, 2. Cru Classé
Château Gruaud Larose- 94 pointAdrian van Velsen
Stort gemmepotentiale og flot struktur.
810,00pr. flaske675,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 810,00Kun 24 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Pavillon Rouge, AOP
Château Margaux- 95 pointJames Suckling
Storslåede Margauxs andenvin er (også) eminent.
1.739,00pr. flaske1.450,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.734,00Kun 12 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Plince, AOP
Château Plince- 90 pointJane Anson
Oplev klassisk Pomerol.
295,00pr. flaske245,00pr. flaske ved 12 fl.Spar i alt v/12 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 04/06/2024 - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château La Fleur-Pétrus, AOP
Château La Fleur-Pétrus- 95 pointJane Anson
Verdenskendt verdensklasse i Pomerol.
1.680,00pr. flaske1.400,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.680,00Forudbestil - forventet d. 04/06/2024 - Kun 5 på lager online
Vælg favoritliste
2019 Château de la Grave Caractere, AOP
Château de la GraveTør, tæt og lidt herligt Old School Bordeaux.
149,00pr. flaskePå lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Canon, Premier Grand Cru Classé B
Château Canon- 96 pointDecanter
En verdensmand af en vin.
1.169,00pr. flaske975,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.164,00På lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Château Haut-Brion, 1. Cru Classé
Château Haut-Brion- 99 pointJames Suckling
Utilsløret verdensklasse.
5.370,00pr. flaske4.475,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 5.370,0060 på lager online - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2021 Domaine de Chevalier Rouge, Cru Classé
Domaine de Chevalier- 96 pointJames Suckling
Potent og aromatisk - men også balanceret.
612,00pr. flaske510,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 612,00På lager online - På lager online
- Biodynamisk
Vælg favoritliste
2020 Château L´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartBlød, mørk og rund.
179,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Merlot
Merlot er en af danskernes absolutte yndlingsdruer. Med sit bløde og venlige væsen bruges den blå drue både i blends og i enkeltsorts-vine. Man regner med, at navnet kommer fra det franske ”merle”, som betyder solsort og er en reference til druens farve. Druens bløde karakter gør den oplagt at bruge sammen med lidt mere tanninrige druer som Cabernet Sauvignon. Omvendt er én af verdens mest berømt vine, franske Château Pétrus, er stort set kun Merlot.
Sammen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec er Merlot en af hoveddruerne i Bordeaux. Dens blide væsen har gjort den til en af de mest plantede druer i hele verden og i Frankrig endda den mest plantede – også mere end ærkefranske Cabernet Sauvignon. Den vokser endda i vin-eksotiske lande som Algeriet, Rumænien og Mexico. Derudover er det en populær drue og vidt plantet i Israel.
Bordeaux
Bordeaux er som skrevet Merlot'ens hjem. Her er klimaet moderat med store mængder nedbør pga. placeringen tæt ved Atlanterhavet. Her blendes den oftest med Cabernet Sauvignon, men Merlot er den mest plantede drue i området.
Italiens Merlot
I Italien bliver mere end to tredjedele af produktionen brugt i Indicazione geografica tipica-blends såsom de såkaldte Super Toscanere. En stor del af Merlot-druerne vokser i regionen Friuli, hvor den ofte blendes med Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc. I andre dele i Italien, f.eks. Maremma, bliver den blended med Sangiovese, hvor Merlot blødgør vinen, ligesom i Bordeaux. Det italienske Merlot’er er ofte forholdsvis lette med små præg af urter,
USA
Amerikansk Merlot kommer typisk fra Californien, ligesom anden amerikansk vin. De findes i mange kvalitetsniveauer og stilarter fra frugtige, mediumfyldige vine til mere koncentrerede, fyldige vine fra Napa Valley og Sonoma.
Chile
Merlot modner ret godt i Chiles varme og tørre Central Valley, som giver et stort udbytte af fuldmodne druer hvert år. Det er typisk herfra, at bløde, mellemfyldige chilenske Merlot-vine kommer fra - vine, der er skabt til at blive drukket med det samme. Der bliver dog lavet lettere chilenske Merlot-vine, når man kommer lidt op i højderne i det bjergrige land.
Australien
Også i Australien blender man typisk Merlot med Cabernet Sauvignon i en række vine af høj kvalitet - eksempelvis fra Margaret River i Western Australia.
Sydafrika
Regionen Stellenbosch har opbygget et godt ry for at lave komplekse rødvine på klassiske Bordeaux-sorter, som lagres godt. Klimaet i den bjergrige region skifter fra moderat til varmt alt efter, hvor den enkelte vinmark ligger i højden og indflydelse fra havet.
New Zealand
Det meste af New Zealands Merlot kommer fra Hawke's Bay den Nordøen. Her er klimaet moderat med rigelig nedbør. Vinene er alt lige fra lette og frugtige til fyldige med stort lagringspotentiale. Det kan være som enkeltvine eller igen blended med Cabernet Sauvignon.
Hvordan smager Merlot?
Smagen af Merlot har meget at gøre med, hvor druen vokser. I Den Nye Verden høster man druen sent og opnår derfor fyldige, fede, lilla og alkoholtunge vine med bløde tanniner og præg af eksempelvis blommer, brombær, kirsebær, blåbær, peberfrugt, rosmarin, mynte, timian eller the. I en mere klassisk ”Bordeaux-stil” høster man druerne tidligere for at bevare en større syre og skabe lidt mindre fyldige vine, som til gengæld er friskere mere flere tanniner og med mere røde frugter i smagsindtrykket. Det kan være jordbær, hindbær og måske en smule urter.
Hvad med mad til Merlot?
Merlot kan anvendes som tilbehør til rigtig meget mad. Det Cabernet-agtige Merlot’er med flest tanniner matcher de samme retter, som matcher Cabernet Sauvignon. Steak, marineret flanksteak og grillet kød eksempelvis. De frugtige Merlot’er kan matches med mange af de samme retter som Pinot Noir. Det kan være laks, grøntsagsretter eller svampe. Man skal måske holde sin Merlot fra stærke oste og blåskimmeloste, som kan overvælde vinen.
Det rigtige glas til Merlot?
Østrigske Riedel laver verdens bedste druespecifikke glas, som bruges på nogle af de fineste restauranter. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler derfor Riedels Cabernet/Merlot til din Merlot.