Marts vintilbud er her! 🍷 SPAR OP TIL 33%

Brand image

Solbærrom

Forkæl dig selv med et klassisk glas solbærrom og oplev den kompleksitet, der opstår mellem caribisk rom og modne solbær. Tag dine cocktails til et nyt niveau og fantastiske kreationer i køkkenet med den perfekte harmoni af sødme og dybde.

Pris
Serveringsforslag
Vis:
af 1 produkter
Sorter efter:

Gå til side

ud af 1

Produkter pr. side
36
72
108
144
  1. Solbærrom - hvordan laver man det?

    For det første skal man bruge modne og smagfulde solbær, nøje udvalgt for deres intense smag og aroma. Solbær af høj kvalitet er nemlig fuldstændig afgørende for at opnå den bedste kvalitet.


    Maceration

    De rensede solbær knuses eller pureres for at frigive deres saft og smag. Sukker tilsættes ofte for at øge sødmen og balancere solbærenes syrlighed.


    Rominfusion

    Solbærblandingen kombineres med rom. Forholdet mellem solbær og rom kan variere afhængigt af den ønskede smagsintensitet. Blandingen forsegles derefter i en beholder, så infusionsprocessen kan finde sted.


    Modning og smagsudvikling

    Solbær- og romblandingen efterlades til lagring i en bestemt periode, så smagene smelter sammen og udvikler sig, som producenten gerne vil have det. Denne lagringsproces gør det muligt for rommen at absorbere solbærernes essens og naturlige smag. Lige som vi kan lide det.


    Filtrering

    Herefter sigtes blandingen for at fjerne eventuelle faste stoffer, såsom solbærpulp eller frø. Det sikrer en glat og raffineret tekstur til den færdige solbærrom.


    Aftapning

    Den færdige solbærrom hældes forsigtigt på flasker.

Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub
Logo
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]