
Kontrasterne kan være store, når man kører rundt på vintur i Bordeaux.
Efter at have besøgt berømte Château Rauzan-Ségla, hvor de var ved at anlægge en overdådig park i empire-stilen, og hvor hækken bliver klippet efter en mål med en tommestok, ankom vi til Château l´Escart. Her holdt en gammel Fiat på gårdspladsen, som var ved at få ladet batteriet op. Græsset nåede én til op over anklerne, og hækken var helt sikkert ikke udmålt med en tommestok. Straks kom ejeren, Gérard, og hans én meter høje hund os i møde. Gérards familie har boet på slottet i generationer, og faktisk har der været dyrket vin på de tilhørende marker siden 1752. Slottet er måske ikke så poleret, men det opvejes af det engagement og den dedikation, som Gérard åbenlyst besidder.
Château L´Escart
- Biodynamisk
2003 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
249,00Pr. flaske169,00pr. flaske ved 2 flasker
På lager - Biodynamisk
2004 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
249,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2005 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
249,00Pr. flaske169,00pr. flaske ved 2 flasker
På lager - Biodynamisk
2009 Château L´Escart Eden, Bordeaux Supérieur, 150 cl
Château L´EscartVælg favoritliste
399,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2014 Château L´Escart Agape Cabernet Sauvignon, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
299,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2014 Château L´Escart Agape Malbec, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
309,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2015 Château L´Escart Agape Malbec, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
299,00Pr. flaske
10 på lager - Biodynamisk
2015 Château L´Escart Agape Petit Verdot, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
299,00Pr. flaske
8 på lager - Biodynamisk
2016 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
229,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2018 Château L´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
149,00Pr. flaske
På lager - Biodynamisk
2018 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVælg favoritliste
229,00Pr. flaske
På lager
Gå til side
ud af 1
Enestående vine fra Frankrig
Masser af nye tilplantninger er kommet til sammen med indkøbet af æggeformede gæringstanke. Desuden er store mængder vin blevet gemt med årtiers lagring for øje. Også vinmarkerne bærer præg af det langsigtede perspektiv. Her dominerer 60 – 100 år gamle vinestokke med Cabernet Sauvignon samt mindre mængder af Merlot, Malbec og Petit Verdot. De to sidstnævnte er bestemt ikke et hverdagssyn i denne region. At se så store mængder af Cabernet Sauvignon er et sjældent syn, da denne druesort traditionelt set har svært ved at opnå det, som kaldes ”phenolisk modenhed” (modningen af selve druen; kernerne, skindet, stænglen, der afgør tanninens/garvesyrens karakter). Ja, lidt nørdet måske, men endnu én af mange detaljer, der har betydning for slutproduktet.