2005 Riesling Rotlack, Kabinett

Duften har udviklede toner af moden citrus, stenfrugt og honning sammen med et floralt præg. En samtidig smagning af 2005 Rotlack Feinherb noterede lime, blomster, mineralitet og honning. Smagen er let sødmefuld uden at virke tung. Syren giver friskhed og løfter den modne frugt, mens alderen har gjort udtrykket mere afrundet. Det er en slank og raffineret Riesling, hvor sødme og syre stadig arbejder tæt sammen.