Chilensk vin

Chiles klima er generelt stærkt påvirket af en kold havstrøm (Humboldt) og Andesbjergene, de højeste bjerge på det amerikanske kontinent. Vekselvirkningen mellem bjerge og hav betyder, at der hver dag blæser en vind først den ene vej og så den anden vej i et halvørkenagtigt klima. Det medfører, at svampe og insekter har svære betingelser, og at vinplanterne derfor kun behøver et minimum af sprøjtemidler. De fleste år slet ingenting. Dette sammenholdt med en ekstrem fertil jordbund gør landet til et vinøst paradis. Druerne vælter op af jorden, og man har ikke behov for at høste for tidligt (eller for sent) af hensyn til vejret. Man høster lige nøjagtig der, hvor druerne er bedst.
2016 Arboleda Chardonnay
Duften har tydelige toner af tropiske frugter som ananas og mango, tilsat lette nuancer af vanille og egetræ. Smagen er robust og fyldig, men stadig med et vist modspil af den fine syre, der giver en ...
2016 Max Reserva Cabernet Sauvignon, 1,50 ltr.
Nyhed
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som ...
Før DKK 300,00
Spar DKK 101,00
2016 Max Reserva GSM
Tjekket chilener med aroma af kirsebær og hindbær, kandiseret appelsin og et hint af chokolade.
2015 Cabernet Sauvignon Aconcagua Alto
91 POINTS
91 POINT af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Den skønne duft afslører kølige klassiske Cabernet-dyder med blandt andet solbær, mint og sorte kirsebær. Smukt indrammet i bløde fad- og vaniljetoner.
2012 Max Reserva Cabernet Sauvignon, 3/4  ltr. Vina Errazuriz
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som ...
2010 Errazuriz Carmenere KAI
Duften har toner af ristet peberfrugt, tobak, krydderier, chokolade og trøfler. Smagen er meget intens og fyldig med letter toner af egetræ.
2015 Errazuriz Sauvignon Blanc, 1/16  ltr.
Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber. Smagen, der er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk, der...
2018 Errazuriz Chardonnay Single Vineyard
Livlig aroma af citronskal, ferskener og et hint af vanilje. En tydelig mineralsk baggrund er typisk for Aconcagua og balancerer vinens fyldighed med en sprød syre.
2016 Syrah La Cumbre
93 POINTS
93 Point af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Meget dyb og mørk, næsten sort farve. Duften er fyldt med masser af mørke bær, frisk sødmefyldt lakrids og kirsebær, tilsat meget lette toner af tobak. Smagen har en koncentration og fylde, der mest...
2017 Arboleda Chardonnay
93 POINTS
93 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Duften har tydelige toner af tropiske frugter som ananas og mango, tilsat lette nuancer af vanille og egetræ. Smagen er robust og fyldig, men stadig med et vist modspil af den fine syre, der giver en ...
2017 Max Reserva Pinot Noir
Nyhed
Duften er fyldt med blide nuancer af roser, jordbær, trøfler og jordbund, tilsat lette toner fra fadets ristning. Smagen er fyldt med bær og søde krydderier samt en let syre.
2017 Pinot Noir Pizarras
94 POINTS
94 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
VI FÅR MEGET BEGRÆNSEDE MÆNGDER HJEM AF DENNE KULTVIN. Ren, smuk og kirsebærfarvet i glasset. Spillevende aroma fuld af hindbær, rosenblade, myrte og krydderier. Kompleks og velstruktureret med...
2015 Errazuriz Carmenere KAI
6 af 6 STJERNER i Aarhus Update
Duften har toner af ristet peberfrugt, tobak, krydderier, chokolade og trøfler. Smagen er meget intens og fyldig med lette toner af egetræ.
2016 Chardonnay Pizarras, 1.50 ltr.
Smuk, levende, lys gul i farve. En aroma, der emmer af citrusfrugt, blomster - og en lillebitte smule krudt. Men hvad med smagen? Citrusfrugter, frisk bagværk og tørret frugt. En elegant og frisk...
2014 Errazuriz Pinot Noir Wild Ferment
4 STJERNER af Anders Halskov i Jyllands Posten
Flot duft af fersken, mint og kirsebær. Smagen er meget intens med modne blåbær, lakrids, mint og chokolade.
2018 El Descanso Sauvignon Blanc
Duft af grønne æbler, pærer, krydderurter og toner af frisk abrikos. Smagen, der er fyldt med masser af frisk frugt, har en flot balance mellem vinens sødme og syre.
2016 Errazuriz Estate Carmenere, 3/4 ltr., Vina Errazuriz
Indsmigrende duft af mørke modne bær og svage krydderier. Meget flot og velafbalanceret vin med nuancer af solbær og krydderier, tilsat den klassiske oversøiske varme karakter.
2016 Max Reserva Pinot Noir
Duften er fyldt med blide nuancer af roser, jordbær, trøfler og jordbund, tilsat lette toner fra fadets ristning. Smagen er fyldt med bær og søde krydderier samt en let syre.
2016 Chardonnay Pizarras
98 POINTS
98 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Sydamerikas bedste hvidvin? Anmelderne falder over hinanden for at rose den. Energisk, levende, kraftfuld med touch af citronskal og lette krydderier.
2015 Arboleda Chardonnay, 3/4 ltr. Arboleda Wines
Duften har tydelige toner af tropiske frugter som ananas og mango, tilsat lette nuancer af vanille og egetræ. Smagen er robust og fyldig, men stadig med et vist modspil af den fine syre, der giver en ...
2016 Syrah Aconcagua Costa
93 POINTS
93 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Intens og violet i glasset med en aroma, som leverer krydrede aromaer med hint af frisk timian og laurbærblade. Blød cedertræsagtig fornemmelse i munden med et yderligere krydret touch og mørke bær....
2013 Syrah Aconcagua Costa
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Blot 11 km. fra Stillehavet plantede Errazuriz i 2005 og 2009 Syrah-druer på Manzanar , located barely 7,5 miles from the Pacific Ocean. Planted by Errazuriz in 2005 and 2009, the soil is thin...
2014 Syrah Aconcagua Costa
91 POINTS
91 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Hindbær og solbær dominerer i en flot aroma, som komplimenteres af sødmefulde krydderier og sort peber. Vinen er frisk, når den rammer tungen og domineres af krydderier og frugt. En virkelig...

Læs mere om chilensk vin

I de senere år er meget af produktionen af de chilenske vine flyttet ud til kysten for, at vinene skal blive knap så alkoholrige og søde. Og hvor man i starten plantede druerne efter hvilke druetyper, der var mest efterspurgt på eksportmarkederne og ikke tog de store hensyn til hverken klima, jordbund eller fugt, er mange af de nyeste vinmarker indrettet efter alle kunstens regler. Så vi har endnu ikke set de bedste vine fra Chile…
Et sidste plus er prisen på chilensk vin. Masser af kvalitet for pengene. Og så må vi runde af med en kæmpeanbefaling, nemlig Chiles egen drue Carmenère, en afart af Merlot, blot federe i smagen og rigere på aromaer som kaffe, kakao og soya. Helt afgjort et bekendtskab værd!