2019 Syrah, Aconcagua Costa

Aconcagua-vinene er frugten af Viña Errázuriz' udforskning af Aconcagua-dalen. En stræben efter det bedste og reneste udtryk for hver druesort og vine, der viser nærmest stolt viser, hvor de kommer fra.

To geografiske vartegn viser områdets grænser: Mount Aconcagua, det højeste bjerg på den vestlige halvkugle, og Stillehavet, med det koldeste vand i verden. Herfra kommer Aconcagua Alto, fra det højeste punkt i Aconcagua-dalen, og Aconcagua Costa, der ligger kun 12 km fra Stillehavet. Vinstokkene til Aconcagua Costa Syrah blev plantet af Viña Errázuriz i 2005 og 2009, og jorden er sammensat af et tyndt lag jord med en leret tekstur og skifer, der giver vinene en flot mineralet.

Vækstsæsonen 2019 var tør og varm. Den begyndte med mangel på regn til sidst på vinteren og begyndelsen af foråret. Ikke desto havde druerne fine forhold. Høsten fandt sted tidligere end normalt, da det netop var en tør vækstsæson, som var varmere end det historiske gennemsnit. Vinmarkernes kvalitet blev på den måde demonstreret endnu en gang i betragtning af de klimatiske udsving med tørke og høje temperaturer. Druerne leverer fremragende med flot koncentration, til gavn for vinenes aromaer og syreniveau.