Don Maximiano Veritical Box, 225 cl

Årgangene viser tre forskellige sider af Don Maximiano Founder’s Reserve. 2007 er frisk og elegant med kirsebær, cassis, blåbær, trøffel og sort peber. Tanninerne er modne og faste, mens cedertræ, nellike og kanel følger den lange afslutning. 2010 er mørkere og mere koncentreret med solbær, kirsebær og blåbær over toner af trøffel, chokolade, cedertræ og balsamico. Smagen er saftig og krydret med kanel, nellike og en flot afrundet struktur. 2012 har hindbær, cassis og ribs i front, fulgt af sort peber, nellike, trøffel og balsamiske toner. En levende syre giver friskhed og løfter den krydrede afslutning med cedertræ, kanel og peber.