
Valpolicella
Lad os transportere dig til Norditalien! Valpolicella er hjem for Amarone. Det er i sig selv nok til en plads i enhver vinelskers hjerte, men området kan endnu mere. Du finder også krydrede Valpolicella Ripasso, sødmefulde Recioto og den elskede og livlige Valpolicella. Vinene bliver skabt med stor kærlighed, omhu og ekspertise - og det kan du smage i vores Valpolicella-vine.
Vælg favoritliste
2024 Valpolicella Cuvee XVII, D.O.C. Classico
Guerrieri-RizzardiElegance på højt niveau!
129,95pr. flaske99,98pr. flaske ved 2 fl.Spar i alt v/2 fl. 59,94På lager onlineVælg favoritliste
2023 Ripasso, D.O.C. Classico Superiore, Pojega
Guerrieri-Rizzardi- 93 pointFalstaff
Kraftfuld elegance fra Valpolicella Classico
169,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2017 Amarone, D.O.C.G. Classico Riserva, Calcarole
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointDinVinGuide
Skamløst lokkende Amarone.
779,95pr. flaskeKun 47 på lager onlineVælg favoritliste
Amarone, D.O.C.G.
Marseghina- 95 pointWineWherEver
Topanmeldt og aldeles fremragende Amarone.
279,95pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2019 Rizzardi 3 Cru Amarone, D.O.C.G. Classico
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointLuca Maroni
Amarone-klassiker fra Rizzardi.
349,95pr. flaske90 på lager onlineVælg favoritliste
2022 Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore
Guerrieri-RizzardiTraditionel vin fra nordøstlige Italien.
169,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
Ripasso Superiore, D.O.C.
Marseghina- 93 pointWineWherEver
Mørk og dyb med hint af bær og mørk chokolade.
169,95pr. flaskePå lager online- Kun 42 på lager online
Vælg favoritliste
2017 Ripasso Zironda, D.O.C.
MGM Mondo del VinoRøde bær og stor charme i denne Ripasso.
169,95pr. flaske82 på lager online
Gå til side
ud af 1
Hvor ligger Valpolicella?
Valpolicella ligger ved foden af alperne i den norditalienske region Veneto nær byen Verona. Den er primært lavet af Corvina-druen, sammen med mindre mængder Rondinella og Molinara. Jordbunden er primært kalksten og lerjord. Druen Rondinella skal fylde mellem 5-30% af blendet og bidrager med fyldige, blomstrede noter. Molinara bibringer en smule syre og bruges i mindre målestok.
Hvordan smager Valpolicella?
Valpolicella og Ripasso bør drikkes inden de bliver fem år gamle. Den livlige Valpolicella med hint af forfriskende kirsebær og aromatiske ud bør også køles en smule ned. Det gælder ikke for Ripasso, som byder på en smuk, rubinrød farve, en skøn, krydret aroma og snert af sort peber og en smule sødmefulde kirsebær.
Hvad er Amarone della Valpolicella?
Amarone della Valpolicella er den mest kendte Valpolicella-stil. Den fremstilles ved at tørre druerne i flere måneder før gæring. Denne proces koncentrerer både smag og sukkerindhold i druerne, hvilket resulterer i en herligt kompleks og fyldig vin med noter af tørret frugt og chokolade, som vi ikke er ene om at holde virkelig meget af.
Hvad spiser man til Valpolicella?
Valpolicella passer godt til en flere forskellige retter. Vi drikker Valpolicella til grillet kød, klassiske italienske pastaretter og lagrede oste. Mange italienere bruger også Valpolicella i selve maden - især i risotto- og pastaretter.