2018 Cava Organic, D.O. Gran Reserva

Gran Juvé & Camps 2018 udspringer af vinmarker, der ligger spredt mellem 160 og 700 meters højde i det smukke Penedès-område nær Middelhavet. De varierende højder giver druerne både friskhed og kompleksitet – de højest beliggende marker bidrager med elegance og syre, mens de lavere giver fylde og moden frugt. Alle marker dyrkes økologisk og er omgivet af skove og levende hegn, der understøtter biodiversitet og et naturligt balancepunkt i vinens tilblivelse. Klimaet er præget af solrige dage og kølige nætter, hvilket giver druerne en langsom og harmonisk modning, hvor aromaer og struktur får lov at udvikle sig i perfekt samspil med naturen.