2023 Alvarinho Organic, D.O.C., Terramatter

Soalheiro Terramatter har en intens høgul farve og er let uklar, da den er ufiltreret, men kan klargøres ved dekantering. Smagen er rustik og kompleks, samtidig med at den bevarer en levende friskhed. Afslutningen er let vegetabilsk, men samtidig silkeblød og glat. Ved forsigtigt at vende flasken inden servering og blande de fine gærrester opnås en endnu større fylde i smagen.