Fransk vin

For mange er Frankrig næsten synonym med vin, – det er vinLANDET, fødestedet for den vin, vi kender i dag.
Fransk vin er én lang vintradition, og Frankrig er og vil altid være det land, forbrugerne, leverandørerne og ikke mindst vinbønderne verden over direkte eller indirekte vil bruge som udgangspunkt, når der skal produceres og handles vin. For franskmændende er fransk vin en kultur, og deres lidenskab for vindyrkning og vinnydelse er udslagsgivende for den dominerende position, Frankrig stadig har som vinnation. Stoltheden over landets vinkultur findes kort og godt ikke stærkere andre steder i verden.
2018 Chablis Vaudon
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
Før DKK 210,00
Spar DKK 71,00
2018 Solensis - Årets Stjernevin 2019
Økologisk
Solensis reflekterer de biodynamiske principper, men er faktisk ’kun’ økologisk. Den er en hilsen til solsystemet, som giver liv til vinmarken og modner druerne, og ikke mindst månen, som har...
Før DKK 125,00
Spar DKK 46,00
2017 Chorey-les-Beaune
Intens, frugtig aroma. Fyldig og elegant med en eftersmag af solbærmarmelade. Gemmes vinen vil solbærsmagen træde mere i karakter, og efter 3-5 år vil den opnå en aroma af trøfler og jordbund.
Før DKK 260,00
Spar DKK 81,00
2018 Macon Villages
Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme. Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster. I smagen er den frugtrig og ren med en let...
Før DKK 130,00
Spar DKK 31,00
2017 Cotes-du-Rhone, Saint Esprit
Duften er klassisk Syrah med bærfrugt, violer, lakrids og krydderier, mens smagen er cremet og indsmigrende.
2016 Chateau Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur
Nyhed
Solmoden, intens og frugtig stil. Behagelig vin, imødekommende og elegant vin med masser af mørke røde bær og chokolade i både duft og smag.
2018 Côte des Roses Rose
90 POINTS
90 POINTS - SILVER - The Drinks Business - Global Rosé Masters 2019
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, pink grape, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen.
2017 Cotes-du-Ventoux
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Smuk, lys, purpur farve og en meget charmerende bæragtig frugt i duften. Smagen er let, med en god rund fylde og frisk behagelig eftersmag.
Cremant de Bourgogne, Blanc de Noirs, 1,50  ltr.
Duften har toner af gær og brød med en finish af citrus og lime. Smagen har en god og fyldig struktur samt en blød mousse, hvilket gør den meget imødekommende.
2016 Crozes-Hermitage, Domaine des Grands Chemins
ANBEFALET på www.vinhulen.dk
Duften har toner af hvid peber, solbær, blyant og engelsk lakrids. Smagen har modne tørre tanniner, en tæt fyldig frugt og en vedvarende eftersmag.
Før DKK 300,00
Spar DKK 101,00
Cremant de Bourgogne, Blanc de Noirs
Duften har toner af gær og brød med en finish af citrus og lime. Smagen har en god og fyldig struktur samt en blød mousse, hvilket gør den meget imødekommende.
2018 Delbeaux Cabernet Sauvignon, Pays d´Oc
Indbydende Cabernet Sauvignon fra det varme Languedoc-Roussillon. Duften er fyldt med vilde bær og et elegante strejf af krydderier. Smagen tilbyder masser af brombær, mørke kirsebær og solbær, der...
2018 Syrah Les Graviers
Klassisk Rhone! Fylde, frugt og masser af velsmag.
2018 Cotes du Rhone
Økologisk
Duften har toner af hindbær, brombær, kirsebær og blommer. Smagen er imødekommende med en umiddelbar frugt og diskret syre. som giver vinen en god balance.
2018 Rimo Rosé
Klassisk Provence-rosé! Pink i glasset, sprød og frisk med en behagelig, let cremet smag. Afdæmpede noter af urter og fennikel på tungen i et glimrende udtryk for den typisk provencalske terroir!
2016 Beaujolais Villages, 3/8 ltr.
Fristende rubinrød farve og en charmerende solmoden, blomstrende duft, der harmonerer fint med den runde og imødekommende smag.
2015 Gewurztraminer
95 POINTS
95 POINTS i Decanter Magazine
Intens duft af frugt, blomster og krydderier. Smagen er intens og fyldig med en meget let sødme.
2014 Banyuls Rouge
Duften har toner af vilde bær og mokka. Smagen er præget af en vis kølighed samt masser af tørstoffer fra estraktionen. Elegant med vedvarende eftersmag.
Champagne Lancelot Royer, Cuvee Reserve RR, Non Vintage
6 af 6 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
Duften er yderst elegant med toner af ferskner, grønne æbler, citrus og lime. Elegancen fortsætter i smagen, som har en flere minutter lang eftersmag med en let mineralitet i sin afslutning.
Deutz Brut Classic, Non Vintage
18/20 POINT af Henrik Oldenburg på www.forlaget-smag.dk
Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.
2016 Chateau l´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Skøn duft af krydderier, brombær og sødmefulde tobaksnoter. Flot og fed mundfylde med mørke frugter og en behagelig, blød eftersmag.
Deutz Brut Classic, 1,5 ltr. Non Vintage
18 POINTS
18/20 POINTS af Henrik Oldenburg på www.forlaget-smag.dk
Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.
2017 Chateauneuf-du-Pape
Duften har toner af ristede kaffebønner, creme de cassis, kirsebær, figner og brombær. Smagen har en vis sødme, som dog understøttes af dens store koncentration og fede modne tanniner. Et scoop til...
2016 Corbieres Terroir
Dyb, meget tæt farve. Duften har toner af blommer, brombær, lakrids og nellike. Smagen er fyldig med diskrete, men modne tanniner, som afslutter i en lang, vedvarende eftersmag. En meget klassisk vin.
2018 Chateau Pierrail Blanc
Tør, aromatisk og herligt forfriskende vin med en fylde, der kun opnåes med perfekt sunde og solmodne druer.
2015 Cite de Carcasonne
Sydfransk elegance i glasset! Vinen fremstår som en moden vin med friske nuancer, krydderier og lakrids.
2016 Beaujolais Villages
Fristende rubinrød farve og en charmerende solmoden, blomstrende duft, der harmonerer fint med den runde og imødekommende smag.
2018 Muscat de Rivesaltes
Duften har indsmigrende nuancer af tørrede rosiner, appelsinmarmelade og kandiserede frugter. Smagen er sødmefyldt med en lang, vedvarende eftersmag.
2018 Crozes-Hermitage, Les Launes
Frugtig, let krydret duft og en fyldig, kraftfuld og varm smag.
Pineau des Charentes
Intens koncentration af solmodne frugter og utallige nuancer fra jordbunden. Vidunderlig frugtagtig, sødmefuld og blød hedvin.
2017 Pinot Gris, 3/4 ltr., Leon Beyer, AOP
Nyhed
I denne let gyldne vin finder man en kompleks duft af æble, kanel og et frisk strejf af karse. Smagen er varm og saftfuld med en finish af smør og abrikos.
2017 Riesling
Når man dufter til Kuhlmanns Platz’ Riesling er det ligesom at træde ud ad døren på årets første forårsdag! Vinen har en indsmigrende duft af hvide blomster, lime og friske æbler. Der er en diskret...
2018 Decore Rose
91 POINTS
91 POINT af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Indsmigrende duft med noter af hindbær og brombær og nuancer af tropisk frugt og grapefrugt. Cabernet Sauvignon-druen skinner tydeligt igennem med det typiske hint af solbær. En meget forfriskende,...
Brut de Charvis Blanc
Brut de Charvis er den type af bobler, man bør have på køl til en hver lejlighed, uden det bliver en alt for bekostelig affære. Duften er meget charmerende med tydelige fornemmelser af gule æbler og...
2014 Chateau la Gasparde, 3/8 ltr.
Dyb rød farve, stofrig og koncentreret smag og duft med søde tanniner og frugt med nuancer af brombær, multebær og vanille.
2018 Tavel, La Comballe
Duft af frugt og mandler og en frisk, tør og meget frugtrig smag med letter, krydrede undertoner.

Læs mere om fransk vin

Fransk vin spænder over en enestående bred palet af vine, rækkende fra søde Muscat de Beaumes over tørre, sprøde Sancerres til de kompakte og alligevel utroligt elegante hvide Bourgogner – og igen fra de lette, frugtrige Beaujolais-vine til de solrige, kompakte sydfranske vine eller intense og nærmest storslåede Châteauneuf-du-Pape-vine.
Og så har vi ikke engang været inde på landets mangfoldige udbud af mousserende vine, spændende likører og lokale Eau-de-Vie’er…