Vinspecialisten Frederikshavn har fornøjelsen
af at indbyde til en hyggelig vinsmagning med

ØKOLOGISK DREISSIGACKER

Særligt kendt for deres filosofi omkring bæredygtighed

Torsdag den 28. august kl. 18.00
Restaurant Holmbergs Køkken, Silovej 8, 9 sal, 9900 Frederikshavn

RESTAURANTEN

VELKOMST
2021 Dreissigacker Riesling brut Organic, QbA, Dreissigacker

FORRET
Sprøde crostini med bagt kuller
Syltede rødløg, urtemayo og friske urter
2023 Riesling Organic, Dreissigacker
Vintages Riesling No. 5 Organic, Dreissigacker
2024 Dreissigacker Grauburgunder Organic, QbA, Dreissigacker

HOVEDRET
Grillet perlehønebryst med urter
Små timianstegte kartofler, sommergrøntsager og let hvidvinssauce

Vintages Red No. 3 Organic, Dreissigacker
2019 Dreissigacker Wunderwerk Riesling Organic, QbA, Dreissigacker

DESSERT
Osteanretning med sødt og sprødt Gammelknas, Brie og Comté
Serveret med syltede pærer, figenkompot, honningristede nødder og hjemmelavet knækbrød
2023 Dreissigacker Chardonnay Organic, QbA, Dreissigacker
2022 Dreissigacker Riesling Auslese Organic, QbA, Dreissigacker

PR. PERSON KUN 599,-

TILMELDING

Tilmelding hos Vinspecialisten Frederikshavn,
Jernbanegade 2,9900 Frederikshavn