2020 Solaia, IGT

Den mest solrige del af Tignanellos bjergskråning er hjemsted for Solaia-vingården. De allerbedste druer fra den allerbedste vingård. De øvrige ingredienser er lidenskab, den største omhu, forskning og de fineste Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Sangiovese-druer.

Solaia er en 20 hektar stor vingård med en sydvestlig eksponering beliggende i en højde mellem 350-400 meter over havets overflade og med en stenet jord af hård kalksten og flaget, kalkholdig ler kaldet "galestro". Vingården ligger ved Tignanello-ejendommen. Antinori-familien producerede denne vin for første gang i 1978, og den oprindelige blanding var 80% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc, en formel, der også blev gentaget i 1979. I de følgende år blev 20 % af Sangiovese introduceret, og der blev også foretaget visse justeringer i forholdet mellem Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, indtil den nuværende blanding blev valgt. Solaia produceres kun i exceptionelle årgang og blev ikke produceret i 1980, 1981, 1983, 1984 og 1992.

Tenuta Tignanello

Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de blidt bølgende bjergskråninger mellem Greve- og Pesa-floddalene. Det strækker sig over et område på 319 hektar, hvoraf de 130 er dedikeret til vinstokke.

To af vinhusets mest værdsatte vinmarker ligger på den samme bjergskråning - nemlig Tignanello og Solaia - på jorde, der stammer fra Pliocæn-perioden og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener i hele vækstsæsonen. Helt optimale forhold.

Vinhusets to signaturvine, Solaia og Tignanello, er produceret fra disse vinmarker og er af den internationale presse blevet defineret blandt de mest indflydelsesrige vine i den italienske vindyrknings historie. Her vokser lokale og oprindelige Sangiovese-druer samt mere utraditionelle sorter såsom Cabernet Franc.