2020 Barolo Baudana Serralunga, D.O.C.G.

Elegant og kompleks med fine noter af modne kirsebær, timian, stjerneanis, røgelse og varm jord, der langsomt udfolder sig og afslører en vin, der belønner tålmodighed. Smagen begynder blød og fyldig, men udvikler hurtigt struktur, hvor tanninerne træder frem og former vinen til et raffineret og præcist udtryk for klassisk Nebbiolo. De delikate krydrede nuancer harmonerer perfekt med vinens dybe frugtkern og livlige syre, hvilket skaber en Barolo, der både kan nydes nu eller gemmes i kælderen i årtier.