Paloma

Det skal du bruge:

Paloma - opskrift på den mexicanske nationalcocktail

Af Søren Møller Jakobsen
​​​​​​​Produktchef - spiritus

Hvad er en Paloma?
Paloma er en populær mexicansk cocktail, der kombinerer tequila med grapefrugtsoda, limejuice og et strejf af salt. Den forfriskende og let syrlige drink er kendt for sin balance mellem sødme og citrus, og den er et perfekt valg til varme dage og festlige anledninger.

Hvad betyder Paloma?
Paloma betyder "due" på spansk. Cocktailens navn menes at referere til dens lyse, frugtagtige farve og lette, forfriskende smag, der gør den til en favorit blandt tequilaelskere.

Hvilken tequila er bedst til Paloma?
Paloma smager bedst med en god blanco (hvid tequila) eller reposado tequila. Blanco tequila giver en frisk og ren smag, mens reposado tilføjer en let fadlagret karakter. Populære mærker som Patrón, Don Julio og La Malinche er gode valg til denne cocktail.

Kan man lave en alkoholfri Paloma?
Ja, en alkoholfri Paloma, også kendt som en "Virgin Paloma," er lige så lækker og forfriskende. Erstat tequilaen med mere grapefrugtsodavand og en smule agavesirup for at tilføje sødme. Denne version er perfekt til dig, der ønsker en lækker drink uden alkohol.

Hvordan serveres Paloma?
Paloma serveres traditionelt i et højt glas fyldt med isterninger. For at gøre drinken endnu mere indbydende kan du pynte med en skive lime eller grapefrugt. Et farverigt sugerør eller en lille paraply kan også tilføje et festligt touch.

Hvad er forskellen mellem Paloma og Margarita?
Mens Margarita er kendt for sin syrlige smag af limejuice og triple sec, blandet med tequila og serveret med en saltskorpe, er Paloma mere let og frugtagtig på grund af brugen af grapefrugtsoda og limejuice. Paloma har også en mere boblende og forfriskende karakter.

Kan man tilføje andre ingredienser til en Paloma?
Ja, du kan eksperimentere med at tilføje andre ingredienser for at tilpasse din Paloma efter din smag. Prøv at tilføje lidt agavesirup for ekstra sødme, eller en skvæt appelsinjuice for et mere frugtagtig twist. Du kan også bruge frisk grapefrugtjuice i stedet for grapefrugtsodavand for en mere naturlig smag.

Uanset hvad, er Paloma en forfriskende lækker cocktail at lave. Med så få ingredienser er det svært at ødelægge en Paloma - selv sidst på aftenen...

Interesseret i nyheder, events og gode tilbud?
Så tilmeld dig H. J. Hansen Vins nyhedsbrev.

Tilmelding til Sélection
Bliv gratis medlem af vores kundeklub og få 5% rabat på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik.​​​​​​​

Tag et kig i det store cocktailunivers her.