Cosecheros Y Criadores
Cosecheros Y Criadores

Beskrivelse

Cosecheros Y Criadores
Martinez Bujanda har siden 1890 beskæftiget sig med vinfremstilling i Rioja-området. Huset er bl.a. kendt for sine ultraelegante Riojavine under Finca Valpiedra-navnet samt de meget autentiske, lidt rustikke La Mancha-vine, der sælges under Finca Antigua-navnet. Druerne til El Zorro høstes i La Mancha, som er spansk storleverandør af kraftige og intense vine til fornuftige priser. Selve områdenavnet Mancha kommer af ordet Manxa, som maurerne i sin tid døbte området, og som oversat betyder knastør. La Mancha er således kendt og frygtet for sit meget varme og tørre klima, hvor vinstokkene som oftest vokser vildt uden nogen form for pleje, dvs. som såkaldte bush wines. Der er meget stor afstand mellem de enkelte stokke, da man på den måde kan holde på den smule fugtighed, der er i messoklimaet omkring stokken. Udbyttet ligger da også nede på omkring 25 – 30 hl pr. ha, hvilket er meget lidt set i lyset af, at en normal vingård sjældent høster mindre end  60 hl pr. ha.
2015 El Zorro
Duften har toner af jordbær, hindbær, kirsebær og blommer. Smagen er sødmefuld og behageligt kraftig med en pæn alkohol og en dejlig lang eftersmag.
2018 Infinitus Chardonnay/Viura
Duften har fine toner af tropisk frugt og lime. Smagen er forfriskende med en god fedme og en let elegant syre.
2018 Infinitus Tempranillo
Kraftig og intens vin, som er meget imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag.
2017 Infinitus Tempranillo, 1/4 ltr.
Kraftig og intens vin, som er meget imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag.
2018 Infinitus Syrah
Dyb mørkerød farve med et let lilla skær, Flot duft af modne brombær, blomster og violer. Imødekommende og fyldig smag med middellang eftersmag.
Infinitus Moscatel
Duften har toner af jasmin, fersken og abrikos. I smagen er vinen let perlende med en umiddelbar sødmefyldt og frugtrig eftersmag.
2018 Infinitus Rose
Duften har toner af jordbær og hindbær. Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen.
2018 Infinitus Viura/Chardonnay, 1/4 ltr.
Duften har fine toner af tropisk frugt og lime. Smagen er forfriskende med en god fedme og en let elegant syre.
2017 Infinitus Rose, 1/4 ltr.
Duften har toner af jordbær og hindbær. Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen.
2017 Infinitus Viura/Chardonna, 1/4 ltr.
Duften har fine toner af tropisk frugt og lime. Smagen er forfriskende med en god fedme og en let elegant syre.
2017 Infinitus Rose
Duften har toner af jordbær og hindbær. Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen.