Hvidvin fra Australien

Australien er som bekendt enormt. Derfor er det kun naturligt, at landets hvidvine varierer i stil og udtryk.  Der er dog alligevel kendetegn. De vil ofte være friske, fyldige og saftige med en forholdsvis høj alkoholprocent.

Australien er stadig et ungt vinland – og alligevel verdens fjerdestørste vineksportør, samtidig med at australierne selv kun omtrent 40% af den vin, de producerer.

De første vinstokke blev først bragt til landet i 1788, og da man forsøgte at producere vin på dem, mislykkedes det. Det lykkedes dog at kultivere andre vinstokke, og i 1820’erne kunne man købe australsk vin i det enorme land mod syd. De australske vinområder ligger primært i de lidt køligere, sydlige områder i South Australia, New South Wales, Victoria, Western Australia, Tasmanien og Queensland.
2018 Soldiers Block Chardonnay
Charmerende og prisstærk Chardonnay produceret på druer fra berømte Victoria på Australiens sydligste østkyst. Her produceres oftest langt dyrere hvidvine. Denne fine Chardonnay er faktisk et lille...
2017 Victoria Park Chardonnay
Denne Chardonnay stråler med en let korngylden farve med små, grønlige toner. Her kan man fornemme præg af citrusfrugt, honning og helt friske ferskener og strejf af vild honning og myrte. En...
2017 Victoria Park Sauvignon Blanc
Denne Sauvignon Blanc er flot korngylden med små, grønne toner i glasset. Noterne, som rammer tungen, er naturligt friske og forholdsvis eksotiske, med strejf grape, papaya, citrongræs og...
2018 Art Series Riesling
Tør, sprød med citrusnuancer i en usædvanlig renhed, elegance og præcision.
2017 The Steading Blanc
Velduftende aroma af akacie, ristede nødder, smør og citrus i perfekt balance med en underlæggende tone af bivoks og mineralitet. Blød og fyldig fra Viognier og Marsanne, mens Roussanne bidrager med...
2016 Dalrymple Vineyards, The Cave Block Chardonnay
5 STJERNER af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
En varm sommer på Tasmanien i 2016 gav rigelige noter af modne nektariner, fersken og appelsin, som komplementerer det fine præg af citrus, som vinen også har.
2017 Prelude Chardonnay
Levende aroma spækket med lime. pære, fersken og ananas. Herudover finder en eksotisk aroma af jasmin, frangipani- og citronblomster. Under de lette noter kommer nougat, cashewnødder og ristede...
2016 Lenswood Croft Chardonnay
93 POINTS
93 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
I glasset præsentere vinen sig med en let lysegul farve med et grønligt skær i kanten. I duften er der toner af pære, fersken, cashewnødder, samt toner af citrusfrugt. I smagen er den rig og...
2014 Bin 14A Chardonnay
Duften er yderst kompleks med toner af flint, fersken, fransk nougat og hasselnødder. Smagen er cremet med god frugt og en meget diskret tone af egetræ.
2016 Prelude Chardonnay
Nyhed
Levende aroma spækket med lime. pære, fersken og ananas. Herudover finder en eksotisk aroma af jasmin, frangipani- og citronblomster. Under de lette noter kommer nougat, cashewnødder og ristede...
2012 Woodcutters Semillon, 3/4  ltr. Torbreck Vintners Pty Ltd.
Let, lys gylden farve. Indbydende, næsten sprød og intens duft af citrusfrugter og toner af hasselnød. Lang sprød og frisk smag, der munder ud i en fedmepræget, men stadig meget elegant eftersmag.