Brandy - Premium Brands

Brandy er altid tør og må ikke forveksles med søde likør.  

De fine og lagrede brandyer destilleres ofte på ung, syrlig vin, der dels giver den største frugtduft og smag, dels bedre modner og udtrækker smagsstoffer på egefade. De bedste kvaliteter opnås ikke blot ved lang lagring, men også ved at blande spiritus af forskellig alder, smags- og duftegenskaber til en harmonisk komposition. De fleste brandyer har en alkoholstyrke på 38-45%.
Ximenez-Spinola Diez Mil Brandy 40%
Premium Brands
Duften har umiskendelige toner af blommer og rosiner. Smagen er smooth med en let sødme, som dækker over alkoholen og giver brandyen en behagelig og afrundet eftersmag.
Lustau Gran Reserva Brandy
Premium Brands
5 stjerner + i Gastro