Nogenlunde ud for Korsika og placeret ved den italienske vestkyst i byen i Castagneto Carducci ligger I Luoghi. Her mellem havet og det bagvedliggende, mere bjergrige terræn er flotte betingelser for vinproduktion. Vinhuset er kun fra 2000, da ingeniøren Stefano Granata skiftede livsbane og kastede sig over sin store passion – vinen. Det skete i ren kærlighed. Kærlighed til den jord, han er opvokset på og den vin, han er opvokset med. Derfor blev skjorte og slips byttet ud med jord på knæene og druesaft på hænderne. Og måske netop fordi, at motivationen er at arbejde med den jord, han elsker, minimerer I Luoghi brugen af sprøjtemidler og sigter efter maksimale smagsoplevelser ud fra vinmarker dyrket med små udbytter, håndplukkede druer og ved brug af tyngdekraften til at transportere vinen naturligt rundt i vinkælderen.
Italien på flaske! Fyldig, levende og kompleks med præg af vilde bær, læder, skovbund og oliven.
Forza Italia!
6. marts 2020
2 GLAS på www.vinhulen.dk
"Rubinrød. Duften sender smageren i retning af Bordeaux med den klassiske solbær, cedertræ, nyspidset blyant og skovbund. Smagen er blød og rund med masser af solbær, krydderi, cedertræ og nyspidset blyant. Muld, træ og ristede noter supplerer sammen med frisk frugtsyre med bid og nerve. Smagen er fast og velstruktureret og vinen vil helt sikkert vinde ved minimum et par års lagring, inden du nyder den. Drik 2020-2025."
.png)
.png)
