ONLINE ROSÉFEST ☀️ Spar op til 47%!

Restaurant Hesselet

WINE MAKERS DINNER – CHAMPAGNE

I samarbejde med H. J. Hansen Vin og Champagne Deutz

FREDAG DEN 7. JUNI 2024​​​​​​​


Velkomst kl. 18.30
Velkomst med Champagne-tasting, østers & snacks
2013 Cuvée William Deutz, 2013 Amour Rosé, 2013 Amour Blanc og NV Deutz Brut Classic
*
Menu og Champagne kl. 19.15
4 retter med pairing by Deutz
*
Dampet hvid asparges med pata negra, Caviar, black garlic og sauce Hollandaise
NV Deutz Brut Classic
*
Stegte jomfruhummere med morkel, gulerod og hummersauce
NV Deutz Brut Rosé
*
Stegt pighvar med fennikel, spinat, grøn asparges og fiskefumé med saltet Caviar
2017 Deutz Blanc de Blancs
*
Friske danske jordbær og hindbær med hyldeblomstsorbet, marengs og mandelkrokant
NV Deutz Demi-Sec

Fakta
”William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann var oprindelig vinhandlere i Tyskland. Det blev dog svært tiltrukket af selve fænomenet champagne flyttede til regionen af samme navn i 1830 for at begynde en handel med champagne. I 1838 grundlagde de deres champagnehus, Deutz & Geldermann, i byen Aÿ. De var overbeviste om, at de bedste druer var hjørnestenen i store vine, så de begyndte at købe vinmarker og lave deres egen champagne. Ved en kombination af deres tekniske ekspertise og viden om vinmarkedet, udviklede de to Deutz internationalt. I 1993 købte Rouzaud-familien en majoritetsandel i Champagne Deutz. De ejede i forvejen store vingårde - eksempelvis Louis Roederer.

Pris per person kr. 2.995,-



I forbindelse med arrangement, et dobbeltværelse til to personer inkl morgenmad for 1195,-

Bestilling skal gå direkte til Hesselet Hotel
[email protected]
tlf 65313029



Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub
Logo
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]