Premium Brands

Drouin Hors d´Age, Pays d´Auge

Frankrig
Calvados
0,70 ltr.
DKK 750,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Duften er fyldt med krydderier og fad, og smagen er sødmefuld og krydret - perfekt til f.eks en cigar eller lagrede oste. Vinder ved at være skænket op nogen tid, inden den skal drikkes.
Specifikationer
Leverandør
Christian Drouin
Land
Frankrig
Område
Calvados
Type/Farve
Calvados
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Alkohol
42,00%
Flaskestørrelse
0,70 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter 2.
verdenskrig af Christian Drouin, der havde sat sig for mål at ville fremstille verdens absolut bedste calvados. Dette fik ham i første ombæring til at opsøge områdets mindre vinbønder for at opkøbe deres lagre af calvados, hvilket lagde grundstenen til husets exceptionelle samling af årgangscalvados'er.
I 1960 besluttede Christian Drouin sig så til at tage skridtet fuldt ud og producere sin egen calvados. Der skulle dog gå 19 år, før han følte, at samlingen af gamle eau de vie'er kombineret med hans egen produktion var tilstrækkeligt stor til, at han kunne aftappe de først calvados'er under husets eget navn.
Siden har Christian Drouin haft en forrygende succes, og man kan i dag bryste sig af at have modtaget flere priser og præmier for produktsortimentet, end samtlige andre calvados-producenter til sammen!
I dag er det sønnen, Christian Drouin d. 2, som har taget over. Udover de så berømte vintagecalvados'er, der strækker sig tilbage til 1939, fremstiller huset også en række fantastiske blends, Pommeau'er og cidere.
Duften er fyldt med krydderier og fad, og smagen er sødmefuld og krydret - perfekt til f.eks en cigar eller lagrede oste. Vinder ved at være skænket op nogen tid, inden den skal drikkes.
94 POINTS
14. august 2019
94 POINTS af Jason Wilson på Vinous.com
"This is a blend of 15-to-18-year-old brandies aged in smaller casks. The result is big and full bodied, but not lacking in finesse; sort of like that portly guy who, once he hits the dance floor, shows off some surprisingly nimble moves. Golden in color, and swirling with flavors and aromas of apple peel and fleshy fruit, balanced by a bit of coffee and cocoa, and a hint of cigar box. Great texture, a chalky minerality and refreshing note of orange zest on the finish."
Har lagret minimum 15 år på små egetræsfade, inden den er tappet på flaske.