Hvidvin fra Frankrig

Frankrig er verdens største vinproducent og for mange indbegrebet af vin og vinkultur. Så selvfølgelig kommer noget af verdens allerbedste hvidvin herfra, lige fra Bourgogne til Bordeaux, fra Rhône til Alsace. Det er måske rødvinen, der løber med den største opmærksomhed, men den burde i lige så høj grad deles med hvidvinen.

Frankrig er hjemsted for nogle af verdens fineste og mest berømte druer – og bør findes i vinkælderen hos enhver bare nogenlunde seriøs vinentusiast. Du finder noget af verdens absolut bedste Chardonnay, som muligvis er den allermest kendte, franske hvidvinsdrue. Det er således også i Frankrig, at man finder landsbyen Chardonnay.  Frankrig producerer dog også også fantastiske Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Viognier og Sémillon.

Du kender måske også navne som Chablis, Meursault og Mâcon-Villages. Alle tre vine fra Bourgogne, som produceres på Chardonnay.  


2018 Chablis Vaudon
5 stjerner af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
2019 L'Epicerie a la Francaise, Sauvignon Blanc-Viognier
Let, forfriskende og livlig vin med sprøde aromaer. Noter af grapefrugt, eksotiske frugter, sødmefulde nektariner og stikkelsbær. Cremet og blød på tungen med strejf af hvid hyldeblomst og igen touch ...
2018 Macon Villages
Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme. Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster. I smagen er den frugtrig og ren med en let...
2017 Meyer-Fonné Riesling Reserve
Ordet 'balance' lyder måske kedeligt i sig selv, men når man på mesterlig vis formår at balancere Rieslings helt naturlige syre og frugtighed med terroirets mineralistet, kommer man på bedre tanker....
2018 Chateau Pierrail Prestige Blanc
Herlig forfriskende tør hvidvin. Duften er meget kompleks med noter af ananas og eksotiske frugter. Smagen er lang, velafbalanceret og elegant.
2019 Pouilly Fume
Smuk lys gylden farve. Meget imødekommende med en finesserig duft af citrus, lime og mineraler. Smagen er lang, elegant og frisk. En stor vin som understreger, at nogle Frankrigs bedste hvidvine...
2016 La Cigaralle Blanc
Duften har primære aromaer af æble og lemon, som efter et par år på flaske går mere hen mod fersken, abrikos og tropisk frugt. Smagen er fyldig med en sprød syre, som giver vinen en god friskhed.
2019 Sancerre Les Bouffants
Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.
2018 Chateau Pierrail Blanc
Tør, aromatisk og herligt forfriskende vin med en fylde, der kun opnåes med perfekt sunde og solmodne druer.
2018 Rully
Meget elegant hvid Bourgogne, strålende gulgrøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af smør og anis fulgt op af en tør smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste...
2019 Macon Uchizy Villages
Skøn duft af blomster, modne pærer samt lidt citrus- og mandelnoter. Beslutningen om ikke at bruge fadlagring giver vinen et knivskarpt og præcist udtryk. Pivfrisk og mineralsk vin med masser af...
2017 Meyer-Fonné  Pinot Gris
Perfekt sødme, der leder tankerne hen på modne druer, gule pærer og melon.
2018 Meyer-Fonné Pinot Blanc Vieilles Vignes
År efter år en fantastisk vin. Fyldig og frisk med noter af frugt, honning og røg.
2018 Meyer-Fonné  Gewurztraminer
Tilpas krydret og med sødmefulde noter. Masser af fylde og god struktur.
2018 Vanel Chardonnay, Vieilles Vignes
Duften har fine toner af pære, tropisk frugt og ristet brød. Smagen er frisk og fyldig med en flot afbalanceret syre i eftersmagen.
2018 Meyer-Fonné  Gewurztraminer Reserve
Skal du kun have ét glas Gewürztraminer i år, er dette et godt bud fra et af de bedste områder, hvor druen gror - Alsace.
2019 Delbeaux Chardonnay, Pays d´Oc
Frugtig og eksotisk aromabombe med pære, ananas, honningmelon, en smule vanilje, banan og mandel. Fed og fyldig på tungen med rigelig juice, en levende sødmefuldhed og en lang eftersmag.
2018 Montrachet, Grand Cru, Marquis Laguiche
Absolut en meditationsvin. Duften har toner af nyslynget honning, eksotiske frugter, lakridspulver, hasselnødder, nødder, mineraler og ristet brød. Smagen er først tøvende, men eksploderer så i en...
2018 Pouilly Fume Villa Paulus
Frisk og frugtig Sauvignon Blanc! Du overvældes med en duft af grape, pære, æble og fersken, der nærmest vælter op af glasset. Smagen er frisk med nerve og struktureret syre.
2017 Bourgogne Blanc Méchalots
Friske citrusfrugter i en flot, flot Chardonnay.
2018 Selection Delas Viognier
Kølig ren Viognierduft af vulkanske mineraler, syltede pærer og friske æbler. Eksotisk, fyldig smag af tropiske frugter, der munder ud i en varm, stærkt nuanceret og krydret eftersmag.
2016 Pouilly Vinzelles
Spændende hvidvin fra det knapt så kendte underområde i Mâconnais. Alle kender den store nabo, Pouilly Fuissé, men også her i Vinzelles produceres også kun hvidvine på Chardonnay. I farven er vinen...
2018 Meursault
Duften har de klassiske Bourgogneegenskaber med toner af smør, lime og hasselnødder. Smagen er fyldig og cremet med en let og diskret syre til at afbalancere vinen med.
2018 Chablis Reserve de Vaudon
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2016 Marsannay Blanc
Forholdsvis intens vin, som prikker til næsen med generøse mængder frugt bakket op af en fin mineralitet. En frisk og levende vin med en fin syre, som balancerer indtrykket af den megen frugt. Alt i...
2018 Chablis Premier Cru, Premier Cru
Meget stor, parfumeret, krydret, urteagtig duft med røgede mineralske toner. Cremet fylde og intens frugt, der er forenet med en god syre og en lang forfriskende eftersmag.
2019 Laforet Blanc, 3/8 ltr.
Denne vin er med sin rene frugtagtige stil og fyldige, altid balancerede smag et perfekt eksempel på den stil, der kendetegner god hvid Bourgogne.
2018 Delbeaux Chardonnay, Pays d´Oc
Frugtig og eksotisk aromabombe med pære, ananas, honningmelon, en smule vanilje, banan og mandel. Fed og fyldig på tungen med rigelig juice, en levende sødmefuldhed og en lang eftersmag.
2018 Chablis Reserve de Vaudon, 3/8 ltr.
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2017 Meyer-Fonné  Riesling Kaefferkopf Granc Cru
Ren og mineralsk med et touch af urter.
2018 Laforet Blanc
Denne vin er med sin rene frugtagtige stil og fyldige, altid balancerede smag et perfekt eksempel på den stil, der kendetegner god hvid Bourgogne.
2015 Chablis Reserve de Vaudon, 3/4 ltr. Joseph Drouhin AOP
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2018 Pouilly Fuisse
Som ung har en Pouilly-Fuissé typisk en halmgul farve med grønne strøg over sig, en fyrig blomsterbouquet og en god smag af Chardonnay-druens friske saftige frugt.
2009 Comtes d´ Eguisheim Gewurztraminer
5 STJERNER - 93 POINTS - af Niels Lillelund i Jyllands Posten
Udelukkende den bedste frugt er brugt i vinen, hvilket resulterer i en oplevelse af det bedste, Gewürztraminer kan tilbyde.
2018 Meyer-Fonné  Pinot Blanc
Saftig og indbydende vin med mild syre og rund frugt. Friske noter af æble og citrus.
2017 Chassagne Montrachet Blanc
Duften har toner af pære, vanilje og mandler. Smagen er afrundet med en flot længde og kompleksitet.