
Frankrig
For mange er Frankrig næsten synonym med vin, – det er vinLANDET. Når det gælder hvidvin, er det ingen undtagelse. Landet har de mest berømte hvidvine, de mest berømte vine og de mest berømte vinslotte. De har også de højeste priser på meget sjældne vine, men du finder også masser af fremragende vin til priser, hvor alle kan være med.
Vælg favoritliste
2023 Bourgogne Chardonnay, AOP
Empreintes Authentiques- 91 pointWineWherEver
Livlig, ren og aromatisk Chardonnay.
149,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Pinot Gris Reserve, AOP
Meyer Fonné- 93 pointMad & Monopolet
Fin og elegant Pinot Gris med en salt friskhed.
229,95pr. flaske149,95pr. flaske ved 2 fl.Spar i alt v/2 fl. 160,00På lager onlineVælg favoritliste
2022 Bourgogne Aligoté, AOP
Maison Joseph DrouhinFriskhed i sin reneste form
179,95pr. flaskePå lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
Domaine de Luc Viognier Organic, IGP
Famille Fabre- GuldChallenge Millésime Bio
Klassisk Viognier for fulde gardiner.
119,95pr. flaskePå lager online - Økologisk
Vælg favoritliste
2023 Pouilly Fume Organic, AOP
Château de Tracy- 96 pointDecanter World Wine
…
Sauvignon Blanc helt og aldeles på hjemmebane.
329,95pr. flaskePå lager online - Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Meursault, AOP
Maison Joseph DrouhinKlassisk og levende Meursault.
949,95pr. flaskeKun 40 på lager online Vælg favoritliste
2022 Riesling Kastelberg, Grand Cru
Julien Schaal- 94 pointVineXpressen
Knastør Riesling fra én af de ældste vinmarker i Alsace.
269,95pr. flaske67 på lager onlineVælg favoritliste
2022 Chablis, Grand Cru, Les Preuses
Maison Joseph DrouhinFlot, blomstret, mineralsk og subtil Chablis.
899,95pr. flaskeKun 22 på lager onlineVælg favoritliste
2023 Selection Delas Viognier, IGP
Maison Delas FreresSuperelegant Viognier.
139,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2023 Meyer Fonne Riesling Reserve, AOP
Meyer FonnéFlot kvalitetsvin fra Alsaces unikke terroir.
199,95pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Chablis, Premier Cru
Maison Joseph DrouhinElegant Chablis Premier Cru med mineralsk finesse
469,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2022 Chablis, Premier Cru
Maison Joseph DrouhinFra hjertet af Chablis
469,95pr. flaske80 på lager online- Økologisk
Vælg favoritliste
2023 Sancerre Blanc Organic, AOP, Les Bouffants
Domaine de la Garenne- 93 pointWineWherEver
Klassisk Sancerre - fuld af liv!
249,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
Le Petit Chat Blanc, VDF
Le petit ChatSpækket med frisk citrusfrugt, abrikoser og fersken.
99,95pr. flaskeForudbestil - forventet d. 23/07/2025- Økologisk
Vælg favoritliste
Grande Courtade Chardonnay Organic, IGP
Famille Fabre- 93 pointWineWherEver
Sommerlig, forfriskende og karakterfuld.
119,95pr. flaskePå lager online - Nyhed
Vælg favoritliste
2024 Château Pierrail Blanc, AOP
Château PierrailEn forfriskende symfoni af citrus og blomster
119,95pr. flaskePå lager online - Økologisk
Vælg favoritliste
Grande Courtade Blanc Organic, IGP
Famille FabreSprød, eksotisk frugt og en elegant syre.
119,95pr. flaskePå lager online - Kun 4 på lager online
Vælg favoritliste
2023 La Cigaralle Blanc, IGP
Château de Cayx- Vinministeriet
En lys og elegant hvidvin med fransk finesse
179,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Saint Péray, Gemini, AOP
Cave Julien Cecillon- 92 pointVineXpressen
Kompleks, frugtig, sommerlig og balanceret.
349,95pr. flaskeKun 21 på lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2024 Saumur Blanc, AOP, Tradition
Domaine La BonnelièreCremet tekstur og en frisk aroma.
149,95pr. flaske92 på lager online Vælg favoritliste
2020 Pinot Gris Dorfburg, AOP
Meyer FonnéFjerlet og aromatisk Pinot Gris.
299,95pr. flaskeKun 44 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Château La Mission Haut-Brion Blanc, Cru Classé
Château Haut-Brion- 98 pointThe Wine Cellar Insider
Blandt de helt store hvidvine i verden.
6.000,00pr. flaskeKun 8 på lager onlineVælg favoritliste
Epicerie a la Francaise Sauvignon Blanc/Viognier, VDF
Domaine Saint Jean de la CavalerieHæld sommer i glasset.
89,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Pouilly-Vinzelles, AOP
Maison Joseph Drouhin- 92 pointVinous
Fyldig, frisk, frugtig og intens.
399,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Bourgogne Chardonnay, AOP
Maison Joseph Drouhin- 91 pointVineXpressen
Renhed og raffinement i hver dråbe
249,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2023 Ch Pierrail Prestige Blanc, AOP
Château Pierrail- 90 pointVineXpressen
Hvidvinsklassiker hos H. J. Hansen Vin.
169,95pr. flaskePå lager online- ØkologiskNyhed
Vælg favoritliste
2023 Marsannay Blanc Les Vignes Marie Organic, AOP
Domaine du Vieux CollègeØkologisk Elegance fra Bourgogne
349,95pr. flaskePå lager online - ØkologiskNyhed
Vælg favoritliste
2023 Louis Andrieu Orange Amber, IGP
Famille FabreOrangevin med karakter
169,95pr. flaskePå lager online - Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Chablis Réserve de Vaudon, AOP, 37,5 cl
Maison Joseph DrouhinDenne årgang kombinerer generøsitet, friskhed og finesse.
169,95pr. flaskePå lager online - ØkologiskNyhed
Vælg favoritliste
2023 Vouvray Demi-Sec Organic, AOP, Silex Noir
Domaine Francois PinonMineralsk elegance
299,95pr. flaskePå lager online - Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Pinot gris, AOP
Meyer FonnéØkologisk elegance fra Meyer-Fonné
169,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2022 Gewurztraminer, AOP
Meyer FonnéKrydret, frugtig, aromatisk og kompleks.
199,95pr. flaskeKun 18 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Château Haut Selve Blanc, AOP
Château Haut Selve- 92 pointMad & Monopolet
Forrygende frisk og fyrrig.
229,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Château Haut Selve Blanc, AOP
Château Haut SelveElegant og aromatisk Graves-vin.
229,95pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Riesling Kastelberg, Grand Cru
Julien Schaal- 94 pointJames Suckling
Fantastisk, tør og aromatisk Riesling fra Alsace!
269,95pr. flaskePå lager online
Gå til side
ud af 3
Fransk hvidvin
Hvor skal man næsten begynde? Nogle af de mest klassiske hvidvine, der bliver produceret i hele verden, er franske. Det er bl.a. på druer som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Viognier - druer, der den dag i dag dominerer i hele verden. Områder som Alsace, Bourgogne og Bordeaux. Chablis, Sancerre og Pouilly-Fumé. Verdensklassevin og navne, selv folk uden den store interesse i emnet ofte kender til.
Spændvidden er fransk hvidvin er enorm. Fra det sprøde, friske, let syrlige og frugtige til det mere sødmefulde, bløde og runde. Der er ikke noget, de franske hvidvine ikke kan. Vin en del af dagligdagen i det franske. Det er lige fra små køkkener på landet, hvor den drikkes med jord under neglene, til cafeerne i Paris og Lyon mens livet slentrer forbi. Eller i de øverste, dyre luftlag hos jetsettere, børsmæglere og berømtheder. Fransk vin rummer det hele. Vinen til bossen og bumsen. Til godsejeren og kollegieværelset. Til den nysgerrige og til vinnørden. Til de mange tusinde kroner eller en krøllet halvtredser. For franskmændene er vin kultur, og lidenskaben for vindyrkning og vinnydelse er udslagsgivende for den dominerende position, Frankrig stadig har som vinnation. Stoltheden over landets vinkultur findes kort og godt ikke stærkere andre steder i verden.
Frankrig er stadig det land, forbrugerne, leverandørerne og ikke mindst vinbønderne verden over direkte eller indirekte vil bruge som udgangspunkt, når der skal produceres og handles vin. Når oversøisk vin er rigtig godt, vil producenten ofte fremhæve, at vinen kan sammenlignes med de bedste i Bordeaux eller Bourgogne. Det kan virke uambitiøst, men uanset hvor fremragende hvidvin, der produceres i USA, Chile, Argentina, Australien, New Zealand og Sydafrika, er Frankrig bare stadig et fixpunkt og den målestok, producenter over hele verden måler sig efter.
De bedste hvidvinsområder i Frankrig
Vi ved godt, at man altid kan diskutere smag, men der er i hvert fald nogle franske vinområder, som træder oftere frem end andre. I Bourgogne finder vi f.eks. Chardonnay i elskede vine som Chablis og Meursault. Loire-dalen er berømt for sine Sauvignon Blanc-baserede Sancerre og Pouilly-Fumé, mens Bordeaux producerer unikke hvidvine med Semillon, som vi også klart kan anbefale, at du stifter bekendtskab med. Alsace er med tysk-inspirerede vine som Riesling og Gewürztraminer kendt for meget aromatiske hvidvine, mens Rhone byder på mere robuste varianter som Viognier og Roussanne.
Mad til fransk hvidvin
Det er naturligvis ikke sådan lige at beskrive, hvad man bør spise til fransk hvidvin, da de jo ikke er ens. Men vi har dog alligevel nogle tommelfingerregler. Heldigvis er franske vine netop meget alsidige, så det er ikke svært at finde. Sancerre og Muscadet passer f.eks. perfekt til fisk og skaldyr, især østers. Fyldig Chardonnay fra Bourgogne er fremragende til cremede retter og fjerkræ, mens Alsace-vine som Riesling forbedrer krydrede retter.