Hvidvin fra Frankrig

Frankrig er verdens største vinproducent og for mange indbegrebet af vin og vinkultur. Så selvfølgelig kommer noget af verdens allerbedste hvidvin herfra, lige fra Bourgogne til Bordeaux, fra Rhône til Alsace. Det er måske rødvinen, der løber med den største opmærksomhed, men den burde i lige så høj grad deles med hvidvinen.

Frankrig er hjemsted for nogle af verdens fineste og mest berømte druer – og bør findes i vinkælderen hos enhver bare nogenlunde seriøs vinentusiast. Du finder noget af verdens absolut bedste Chardonnay, som muligvis er den allermest kendte, franske hvidvinsdrue. Det er således også i Frankrig, at man finder landsbyen Chardonnay.  Frankrig producerer dog også også fantastiske Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Viognier og Sémillon.

Du kender måske også navne som Chablis, Meursault og Mâcon-Villages. Alle tre vine fra Bourgogne, som produceres på Chardonnay.  


2018 Macon Villages
Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme. Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster. I smagen er den frugtrig og ren med en let...
2018 L'Epicerie a la Francaise, Sauvignon Blanc-Viognier
Let, forfriskende og livlig vin med sprøde aromaer. Noter af grapefrugt, eksotiske frugter, sødmefulde nektariner og stikkelsbær. Cremet og blød på tungen med strejf af hvid hyldeblomst og igen touch ...
2018 Chablis Vaudon
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
2018 Macon Bussieres les Clos
Fine mineralske toner. En meget overbevisende Chardonnay, der tydeligt følger Drouhins linje om elegance og finesse.
2018 Sancerre Les Bouffants
Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.
2018 Macon Uchizy Villages
Skøn duft af blomster, modne pærer samt lidt citrus- og mandelnoter. Beslutningen om ikke at bruge fadlagring giver vinen et knivskarpt og præcist udtryk. Pivfrisk og mineralsk vin med masser af...
2017 Riesling
Når man dufter til Kuhlmanns Platz’ Riesling er det ligesom at træde ud ad døren på årets første forårsdag! Vinen har en indsmigrende duft af hvide blomster, lime og friske æbler. Der er en diskret...
2018 Selection Delas Viognier
Kølig ren Viognierduft af vulkanske mineraler, syltede pærer og friske æbler. Eksotisk, fyldig smag af tropiske frugter, der munder ud i en varm, stærkt nuanceret og krydret eftersmag.
2018 Chateau Pierrail Blanc
Tør, aromatisk og herligt forfriskende vin med en fylde, der kun opnåes med perfekt sunde og solmodne druer.
2018 Reserve Spec Chardonnay
Økologisk
Duften har toner af modne æbler, blomster og citrus. Smagen er fyldig og meget klassisk med en god syre til at understøtte frugten.
2017 Chassagne-Montrachet
Duften er dyb og meget tilgængelig med moden frugt og fad. Smagen er som ung lidt sprød, men efterhånden som vinen ældes, udvikler den fedme og kompleksitet samt en flot længde.
2017 Pinot Blanc
Man skal bestemt ikke gå uden om Pinot Blanc, selvom den ikke er en af de fire ´ædle´ druesorter i Alsace. Vinen er blød som silke og har noter af citrus og friske æbler. Den er let og forfriskende...
2017 Saint Veran
Indtagende med elementer af lyse frugter og honning. God smag af Chardonnay-druens friske saftige frugt.
2018 Riesling Reserve
Dejlig og typisk liflig Riesling med en frisk og elegant drueduft. Smagen er tør og fint fyldig med både karakter og friskhed.
2018 Chateau Pierrail Prestige Blanc
Herlig forfriskende tør hvidvin. Duften er meget kompleks med noter af ananas og eksotiske frugter. Smagen er lang, velafbalanceret og elegant.
2018 Pouilly Fume
Smuk lys gylden farve. Meget imødekommende med en finesserig duft af citrus, lime og mineraler. Smagen er lang, elegant og frisk. En stor vin som understreger, at nogle Frankrigs bedste hvidvine...
2016 Pinot Gris
Alsace er referencepunktet for, hvordan Pinot Gris skal smage, og Kuhlmanns Platz’ udgave er bestemt en værdig repræsentant. Vinen har den klassiske bløde karakter med masse af modne pærer. Der er et ...
2017 Pinot Gris
Flot, gylden farve. Duften indeholder en vifte af eksotiske frugter, og smagen er lang, delikat og let fedmefyldt.
2017 Gewurztraminer
Kuhlmann-Platz repræsenterer alt det, mange elsker ved de fantastiske hvidvine fra Alsace, ét af verdens mest spændende vinområder.
2018 Le Petit Chat Blanc
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat”, og det er vine, der er pakket med saftig og primær frugt. Flot citrongul farve i glasset. Vinen er dejlig aromatisk med masser af frisk citrusfrugt,...
2017 Puligny-Montrachet
92 POINTS
92 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Klassisk og elegant vin med en duft af hasselnødder, smør og tropisk frugt. Smagen er fyldig og imødekommende med en imponerende fløjlsblød eftersmag.
2018 Chablis Reserve de Vaudon
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2018 Côte des Roses Chardonnay
Frisk og intens og levende med citrus, eksotiske frugt, blomster, pære og ananas. Frisk, fyldig og levende på tungen med en passende mineralitet i baggrunden.
2018 Riesling
Léon Beyer efterstræber den mere tørre stil i sine vine, og derfor lader han sine vine gære indtil de har et restsukkerindhold på 0. Dette gør at vinene er mere stringente og mineralske i stilen. ...
2016 Laforet Blanc, 3/4 ltr. Joseph Drouhin, AOC
Denne vin er med sin rene frugtagtige stil og fyldige, altid balancerede smag et perfekt eksempel på den stil, der kendetegner god hvid Bourgogne.
2015 Saint-Joseph Blanc, Sainte Epine
Smuk og balanceret i et flot samspil mellem vinens friske karakter og store kompleksitet. Blød og fyldig med en lang, lang eftersmag.
2014 Saint-Joseph Blanc, Sainte Epine
Friskhed og aromatisk kompleksitet i optimal balance. Fløjsblød på tungen, rig og fyldig og med en eftersmag, der bare bliver ved.
2017 Riesling
Elegant og intens vin med mineralske noter af citrus, hvid frugt, flint og timian.
Le Fontagneret Blanc
Indtagende hvidvin med en meget frugtig, blød og givende duft, der sammen med den friske, fyldige og karakterfulde smag danner et harmonisk hele.
2018 Moulin des Costes Blanc
Økologisk
Elegant og balanceret aroma i denne hvidvin, som blidt kærtegner din gane uden at være dominerende. Vinen er rettere nærmest yndefuld med delikate noter af udsøgt frugt.
2017 Viognier Invictus
Flot, fransk, frisk og fyldig - alt sammen på samme tid i dette glas Viognier fra Rhone.
2011 Comtes d´ Eguisheim Riesling
Sprød, frisk og fruity. Let drikkelig med stor aromaer, som nærmest står i kø for at vælte ud af glasset. Fin mineralitet og et let blomstret præg. Super balanceret og meget elegant.
2017 Riesling Kaefferkopf Granc Cru
Ren og mineralsk med et touch af urter.
2018 Pouilly Fuisse
Som ung har en Pouilly-Fuissé typisk en halmgul farve med grønne strøg over sig, en fyrig blomsterbouquet og en god smag af Chardonnay-druens friske saftige frugt.