Basilicata

Basilicata er en af Italiens mest bjergrige regioner, hvor vinmarker klamrer sig til bjergsider og bakker. Det barske landskab kombineres med et solrigt klima og kølige briser fra Adriaterhavet, der sikrer druerne en perfekt balance mellem modenhed og friskhed. Terroiret er især præget af vulkanske jordbunde omkring Monte Vulture, hvilket giver vinene en dyb mineralitet og kompleksitet.

Aglianico-druen, ofte kaldet "Syditaliens Barolo," er hjertet i Basilicatas vinproduktion. Den giver mørke, strukturerede vine med intense aromaer af modne bær, krydderier og en karakteristisk vulkansk mineralitet. Aglianico del Vulture Superiore DOCG er blandt de fineste italienske rødvine og har en bemærkelsesværdig evne til at ældes med ynde, hvor tanninerne bliver silkebløde over tid.

Selvom Aglianico er stjernen, byder Basilicata også på andre spændende sorter som Malvasia, Moscato og Primitivo. De bedste Malvasia-vine kommer fra Bradano-dalen og tilbyder aromatiske, blomstrede noter. Derudover har regionen med succes dyrket internationale sorter som Merlot og Cabernet Sauvignon, der tilføjer et moderne twist til de lokale traditioner.

Basilicatas vintradition går over tusind år tilbage, påvirket af grækerne, byzantinerne og aragoneserne. Navnet "Basilicata" stammer fra det græske ord basilikos, der betyder prins eller guvernør, hvilket afspejler regionens rige historie og arv.

Basilicatas vine passer perfekt til regionens robuste køkken. Prøv en Aglianico del Vulture med lammekød eller simreretter, eller nyd en frisk Malvasia til lokale oste og fiskeretter. Regionens rødvine står også smukt til rige pastaretter og vildt.