2019 Noemia J Alberto

Da Hans Vinding-Diers i begyndelsen af det nye årtusinde opdagede en gammel vinmark med Malbec-vinstokke tilbage fra 1930’erne, gik han sammen den italienske vinproducent Grevinde Noemia Marone for at grundlægge det, der skulle blive til Bodega Noemìa de Patagonia. I opstarten var faderen, Peter Vinding Diers, som han selv udtrykker det, ”indenom” projektet med sin store erfaring og know-how. Vingården er beliggende i et nærmest perfekt mikroklima, som er stærkt influeret af to floder, der begge udspringer i Andesbjergene. I begyndelsen var det mest for sjov, men da nogle flasker kom med på en berømt vinfestival, blev de virkelig flot taget imod. Derfor fortsatte det dansk/italienske samarbejde i 18 år, indtil Hans Vinding-Diers, sammen med kone og børn, overtog 100%.

Rio Negro flyder gennem ørkenen i Patagonien og gør dalen til en oase. Vinhusets marker er af alluvial, dvs. opskyllet, jord og er et fremragende grundlag for husets vine. Her vokser primært Malbec, men også Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Markerne bliver vandet ved overskylle dem via et system af kanaler, der er næsten 200 år gammelt. Her går man ikke på kompromis, men håndplukker druerne og lader dem være i hele klaser - endda bruger man med mellemrum fødderne til at presse dem. Der gæres i åbne træfade, cement og rustfri ståltanke. Primært bliver der lagret på gamle barriques, hvor der hvert år bliver tilført 15% nye.