Den unge polak Isidor Henius kom til Danmark i 1838 for at arbejde hos sin onkel i Århus. Han var bare 17 år gammel, men havde har allerede en vis erfaring med brændevin, da han havde stået i lære som ’brænder’ i Tyskland. Som 25-årig grundlagde han Aalborg Privilegerede Sirup-og spritfabrik, som udviklede sig til at blive Danmarks største brænderi. Henius stiftede senere De Danske Spritfabrikker sammen med C.A. Olesen og C.F. Tietgen.
Smagen domineres af den urteagtige, friske porse, og suppleres af på elegant vis af anstrøg af rosmarin. Smag rigtig godt efter, og du vil også kunne opleve diskrete undertoner af karamel og honning i eftersmagen.
