Fess Parker Winery
Fess Parker Winery

Beskrivelse

Fess Parker Winery
I 1989 grundlagde familien Fess Parker et lille vineri i hjertet af Santa Barbara’s vindistrikt, hvorved huset blev det 17. medlem af den lokale Vintner’s Association. Finansieringen faldt på plads med alle de mange penge, Fess Parker bl.a. havde tjent ved at spille Davy Crockett og Daniel Boone i de amerikanske film af samme navn fra 1950’erne og 1960’erne. I dag ville Fess Parker sikkert have været stolt over at se, hvordan satsningen har udviklet sig til et prisvindende vineri, der sælger sine vine over hele verden. Vineriet ledes nu af anden generation, men tredje generation er også allerede sat i arbejde…
Fess Parker-familien besluttede ganske tidligt i forløbet, at de ville fokusere på Rhône-varietaler (Syrah og Viognier) og Bourgogne-varietaler (Pinot Noir og Chardonnay) som de fire solide fundamenter i deres vinprogram. Som en del af husets strategi har familien lige siden starten investeret i de allerbedste vinmarker i Santa Barbara County. Bevæbnet med masser af kvalitetsdruer og to tidligere trofævindere af San Francisco International Wine Competitions “Winemaker of the Year”, nemlig Eli Parker i 2006 og Blair Fox i 2008, har man den helt rette kombination af råmateriale, flid og passion i kælderen, som er med til at skabe prisvindende vine år efter år.
2017 Fess Parker Zinfandel
Det kræver en dygtig winemaker at skabe en god californisk Zinfandel, der flot balancerer de elementer. En sådan har Fess Parker i skikkelse af Head Winemaker Blair Fox.
Før DKK 125,00
Spar DKK 26,00
Frontier Red, Lot 182
10 POINTS
10/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...
2017 Fess Parker, Pinot Noir
Charmerende, rig og silkeblød med et hav af nuancer i både duft og smag. Masser af røde frugter, et hav af blomsternuancer og elegante krydderier.
2016 Chardonnay Ashleys Vineyard
Duften er fyldt med ananas, pære, citrus, lime, hasselnødder og krydderier. Smagen er ren frugt tilsat toner af vanille og pære. Eftersmagen er flot afbalanceret af den diskrete syre.
2017 Riesling Santa Barbara
Duften har toner af citrus, fersken, passionsfrugt og melon. Smagen er off dry med en behagelig syre.
2016 Syrah The Big Easy
91 POINTS
91 POINTS - WINE ENTHUSIAST
Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten.
2014 Pinot Noir Bien Nacido
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
2014 Syrah Santa Barbara
Elegant blød og forførende vin, der i både duft og smag er domineret af mørke bær og sort peber tilsat toner af svampe, læder og krydderier, der langsomt toner ud i elegante nuancer af kirsebær og...
2017 Chardonnay Santa Barbara
Indbydende duft af æble, pære, citrus og vanille. Smagen har en fin syre, som giver et modspil til frugten og fylden.
2017 Viognier Santa Barbara
Saftig og intens duft af honning, abrikos, bagt æble og vanille. Smagen er rig, generøs og lang med en rigtig flot balance.
2015 Pinot Noir Ashleys Vineya
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...
Frontier Red, Lot 181, 1.50 ltr.
En vin, som emmer af nybyggerliv. Ærlig og karakterfuld, stærk og fyldig som de pionerer, der rejste vestpå i hestevogne. Robust rødvin, som bugner med fuldmodne, røde bær, krydderier, vanilje og...
2014 Pinot Noir Ashleys Vineyard
91 POINTS
91 POINTS Wine Enthusiast
Let let sødmefuld duft med toner af figner, blommer og kirsebær. Robert Parker beskriver smagen som "en Morey-Saint-Denis på steroider!!!" Afgjort er det dog, at dens karakter er meget californisk,...
2015 Pinot Noir Clone 115
Smuk og balanceret! En komplet og nuanceret vin, der byder på masser af hindbær, karameliserede kirsebær og krydderier. Flot tekstur med en mellemfyldig krop og lang eftersmag.
Frontier Red, Lot 183
Bøffens bedste ven. Den er efterhånden en sommerklassiker, Frontier Red fra californiske Fess Parker. Hvis du er født før 1980, kender du muligvis skuespilleren af samme navn, iført pelshue og...