Kokoslikør

Kokoslikør er en egentlig bare en type alkoholisk drik, der er smagt til med kokosnød. Man laver typisk kokoslikør ved at infundere eller destillere kokosnøddesmag til en basisspiritus. Det kan f.eks. være rom eller vodka. Produktionsprocessen kan variere. I nogle tilfælde bruges kokosmælk eller fløde, mens andre bruger ​​kokosekstrakt eller essens.

Kokoslikør kan drikkes som den er over is eller som ingrediens i tropiske cocktails, hvor du gerne vil løfte smagen med noter af kokos. Kokoslikør passer virkelig godt sammen med en række tropiske frugter og juice. Vi drikker kokoslikør sammen med ananas eller mango og i klassiske cocktails som Piña Colada eller Coconut Martini.