Marsala Vecchio Sweet

Italien
Sicilien
30 måneder
3/4 ltr.
DKK 160,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Flot, ravggylden farve i glasset. Fin og cremet, men alligevel forholdsvis tør i munden. Kompleks og nuanceret med touch af tørret frugt som dadler og svesker, kaffe og nødder og en let aroma af vanilje.
Specifikationer
Land
Italien
Område
Sicilien
Type/Farve
Hedvin
Drue
Cataratto
Grillo
Fadlagring
30 måneder
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Sherry
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Apéritif
Tapas
Lagrede oste
Alkohol
18,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Allerede i 1833 købte Florio-familien jord på det østlige Sicilien med det ene formål at producere marsala. Her findes en århundreder lang tradition for at producere denne tørre og samtidig lidt sødmefulde, oxiderede vin.
Flot, ravggylden farve i glasset. Fin og cremet, men alligevel forholdsvis tør i munden. Kompleks og nuanceret med touch af tørret frugt som dadler og svesker, kaffe og nødder og en let aroma af vanilje.
De fuldmodne druer bliver høstet presset nænsomt for ikke at lade nogle nuancer undslippe. Efter en kort gæring tilsættes brandy for at stoppe gæringen. Lagret på store fade i 30 måneder og herefter tre måneder på flaske.