Buller Victoria Tawny

Australien
Victoria
3/4 ltr.
DKK 150,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Indsmigrende duft af jordbær, mørke kirsebær, karamel og nyristede kaffebønner. Smagen er vedvarende og koncentreret med masser af intensitet. Et scoop af karat til prisen!
Specifikationer
Leverandør
Buller Wines Pty Ltd.
Land
Australien
Område
Victoria
Underområde
Rutherglen
Type/Farve
Hedvin
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Oste - kraftige
Desserter - svagt søde
Frugt og nødder
Alkohol
18,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Vingården R.L.Buller & Son blev grundlagt i 1921, da Reginald Langdon Buller købte en vinmark i Rutherglen. Reginald startede en produktion primært med sød portvin, som der på det tidspunkt var en stor efterspørgsel efter på det australske marked. Portvinen blev efterfølgende solgt til det lokale kooperativ, som blandede den med deres andre vine og solgte det under et samlet varemærke.

R.L. Buller & Son voksede støt i de efterfølgende år, og efterhånden som flere generationer blev optaget i firmaet, blev der også opkøbt flere og flere vinmarker. Ambitionerne voksede også støt på vingården, og i 1967 ophørte familiens samarbejde med det lokale kooperativ, og man begyndte selv at sælge vinen under husets eget navn. I starten af 1980 faldt den generelle efterspørgsel på hedvin i Australien, og huset begyndte derfor at lægge en del af produktionen om til almindelige bordvine, som i dag sælges side om side med husets hedvine.

R.L. Buller & Son har dog ikke problemer med afsætningen af deres hedvine. De hører kort og godt blandt den absolutte verdens elite,- lidt sødere og mere koncentrerede end de europæiske hedvine (ikke for at der ellers skal drages nogen sammenligning) og i en klasse for sig.

Robert Parker belønner Bullers Victoria Tawny med hele 92 point og knytter følgende kommentar til huset: "Readers need to be aware that these fortifieds must be tasted to be believed as they are among the worlds most profound afterdinner wines."
En fantastisk kommentar fra en af verden mest indflydelsesrige vinskribenter!

Indsmigrende duft af jordbær, mørke kirsebær, karamel og nyristede kaffebønner. Smagen er vedvarende og koncentreret med masser af intensitet.   Et scoop af karat til prisen!  
16. januar 2012
Spis Bedre Anbefaler
"Den ravgyldne vin har en nøddeagtig aroma med snert af tørret frugt. Den har den fadlagrede vins nuancerede smag med snert af brændte mandler og kakao. Fyldig, intens og sød, uden at være klistret."
91 POINTS
5. september 2019
91 POINTS i The Wine Advocate
"Ruby/amber colored with notes of molasses and caramelized fig. The flavors brought back childhood memories of the famous Fig Newton cookie."
91 POINTS
14. august 2019
91 points i The Wine Advocate
"Ruby/amber colored with notes of molasses and caramelized fig. The flavors brought back childhood memories of the famous Fig Newton cookie. R. L. Buller & Son was started in 1921 by the grandfather of Andrew Buller, the current winemaker. The winery remains one of the quality leaders in the production of sweet wines from the warm terroir of Rutherglen. Moreover, the wines cannot be duplicated anywhere else in the world."
Når druerne er presset, overføres mosten til åbne gæringstanke, hvor drueskindet presses for at give ekstra rygrad til mosten. Mosten udgæres ved spontangæring til 6%, hvor gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit, til blandingen når 18%.   Efterfølgende kommes vinen på store tanke, hvor alkoholstyrken finjusteres, inden den indgår i husets solerasystem, som for Victoria Tawnys vedkommende går tilbage til 1998. Efter aftapning på flaske frigives vinen til salg.