ONLINE LAGERSALG 🍷 Spar op til 57%!

Brand image

Beerenauslese

Hvis du har mulighed for det, bør du mindst én gang i dit liv smage en vaskeægte Beerenauslese. Det er en sjælden nydelse, som de fleste af os til gengæld aldrig glemmer. Små skattekister af intens og præcist balanceret syre og sødme i højeste potens.

Pris
Serveringsforslag
Vis:
af 1 produkter
Sorter efter:

Gå til side

ud af 1

Produkter pr. side
36
72
108
144
  1. Hvad er Beerenauslese?

    Beerenauslese betyder ​​"udvalg af bær" og er en tysk betegnelse for en sent høstet vin med ædelråd, også kaldet botrytis. Beerenauslese er i Prädikatswein-kategorien i de østrigske og tyske vinklassifikationer, og er én kategori over Auslese. Beerenauslese kaldes ofte bare "BA" som forkortelse.


    Vinene er typisk meget fede, komplekse og sødmefyldte og rige, og de fleste er fremragende at gemme i årevis. De fineste Beerenauslese-vine bliver typisk lavet på Riesling, da druen bevarer en betydelig syrlighed, selv med vinens ekstreme modenhed. Det sikrer en vin, hvor sødmen er afbalanceret med meget lang holdbarhed, og som ofte vil forbedre sig i årtier.


    Vinene produceres i meget små mængder, når vejret er egnet til, at botrytis kan dannes og kun i vinmarker med passende forhold. Derfor er prisen da også derefter.


    Der må ikke bruges chaptalisation - tilsætning af sukker.

Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub
Logo
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]