Skovgaarde
Skovgaarde

Beskrivelse

Skovgaarde
Skovgaarde, hvis historie kan dateres helt tilbage til 1466, består i dag af Skovgaarde Hovedgaard der med sine 90 ha jord har fokus på bæravl med bl.a. dyrkning af ribs, kirsebær og solbær. Skovgaarde blev overtaget af familien Hempel-Hansen i 1998 – samme familie som også bl.a. ejer H.J. Hansen Vin. Med egen vinforretning var det også naturligt at forsøge sig med egen vinmark, og H.J. Hansens direktør, Jens Hempel-Hansen, besluttede derfor i 2006 at plante 1.200 vinplanter på en 0,7 hektar stor vinmark.

Af røde druer blev der plantet Rondo, Regent og Léon Millot, og af grønne druer blev der plantet Orion, Solaris og Zalas Perle. Alle druetyper særdeles velegnet til det danske klima.
Første høst blev årgang 2009, hvor der blev lavet rødvin og hvidvin af hæderlig kvalitet. Årgang 2010 blev markant bedre, og her blev der desuden lavet en mousserende vin, som andre danske producenter har vist gode resultater med.
Vinmarken bliver til daglig passet af entusiastiske medarbejdere fra vinfirmaet, som brænder for at få kvaliteten helt i top. Der bliver således ikke gået på kompromis med noget i vinmarken, og selve vinifikationen bistår Sven Moesgaard fra Skærsøgaard med, da han har Danmarks mest moderne udstyr.
2013 Skovgaarde Hvid
Duften har toner af græs, grapefrugt, lime og blomster. Smagen er let, men en fint sprød syre og dejlig friskhed.
2011 Skovgaarde Solaris, 3/4  ltr. Skovgaarde Regionalvin fra Fyn
Duften har toner af græs, grapefrugt, lime og blomster. Smagen er let, men med en fin sprød syre og dejlig friskhed.
2013 Skovgaarde Solaris
Duften har toner af græs, grapefrugt, lime og blomster. Smagen er let, men en fin sprød syre og dejlig friskhed.
2014 Skovgaarde Zarlas Perle
Lys klar farve. Ren og fin frugt i duften. Flot balance med en frisk sprød eftersmag.
2014 Skovgaarde Pink Mousserende
Duften har toner af skovbær, rugbrød og modne æbler. Smagen er flot afbalanceret med en fin syre til at afbalancere dossagen med.
2010 Skovgaarde Pink Mousserende, 3/4  ltr. Skovgaarde Regionalvin fra Fyn
Duften har toner af skovbær, rugbrød og modne æbler. Smagen er flot afbalanceret med en fin syre til at afbalancere dossagen med.