2018 Pinot Noir, Lagenwein, Rüdesheim Drachenstein

Pinot Noir kommer fra Rüdesheimer Drachenstein. Chat Sauvage fra Rheingau er dedikeret til at fremelske karakteristiske og førsteklasses bourgognevine og flekser med de vinøse muskler med denne rubinrøde skønhed. Krydret, stærk og med klare og tydelige præg af kirsebær og blide strejf af violer og lavendel. Nydelsen toppes af med lyserød peber og middelhavsurter, tranebær, berberis, små hint af tærte og en knivspids peber. Livlig, kompleks og yderst elegant nydelse!