- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Syrah
Shiraz er Syrah. Syrah er Shiraz. Den megapopulære druer vokser over store dele af verden, men som med anden vin, bliver den stærkt påvirket af det terroir, vinstokkene vokser i. Der er dog virkelig gode muligheder for at finde god Syrah, hvor end du befinder dig på kloden.
Vælg favoritliste
Epicerie a la Francaise Syrah, VDF
Domaine Saint Jean de la CavalerieSydfransk frugt og fylde.
89,00pr. flaskePå lager online- Kun 12 på lager online
Vælg favoritliste
2010 Don Maximiano Founder's Reserve
Vina Errazuriz- 94 pointJames Suckling
En kold årgang i Valle de Aconcagua giver en stor vin.
799,00pr. flaskeKun 29 på lager online- På lager online
- Vegansk
Vælg favoritliste
2020 Ventoux Rouge, AOP, 37,5 cl
Maison Delas FreresGrenache og Syrah i fineste form.
79,00pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Côtes-du-Rhône Rouge, Le Mazet, AOP
Domaine de PanisseIntens og kraftfuld med fine præg af solbær, figner, lakrids og kanel.
199,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Chateauneuf-du-Pape Rouge, Le Mas, AOP
Domaine de Panisse- 95 pointDecanter
Kompleks og elegant med dybe indtryk af mørke bær.
429,00pr. flaskePå lager online- Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Domaine des Grands Chemin
Maison Delas Freres- 93 pointTasted
Stor, blød, tæt og gavmild på samme tid.
399,00pr. flaskePå lager online - Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Hermitage Rouge, AOP, Ligne de Crête
Maison Delas Freres- 99 pointRobert Parker
Vild luksus i én af de bedste vine, der findes.
1.999,00pr. flaskeKun 8 på lager online - Økologisk
Vælg favoritliste
2022 Côtes-du-Rhône Rouge, AOP
Domaine du Seminaire- 89 pointVinstyrke2
En stor skål friske skovbær, fine krydderier og en snert af lakrids.
119,00pr. flaskePå lager online - På lager online
Vælg favoritliste
2021 Syrah Les Graviers, Vin de Table
Cave Julien CecillonFlot og frugtig med de klassiske noter af sort peber.
169,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle, IGT
Santa CristinaMynte, vanilje, enebær, kaffe og rød frugt. Hvordan lyder det?
139,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
11th Hour Shiraz, NV
11th Hour CellarsKlassisk californisk rødvin! Oplagt, fyldig vin til den store barbecue!
119,00pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2018 Finca Antigua Unico, D.O. Crianza
Finca AntiguaRund, blød og behagelig.
119,00pr. flaskePå lager online - Biodynamisk
Vælg favoritliste
2007 Ventoux Rouge Limited, AOP
Clos de Trias- 90 pointCellarTracker
Fra berømte Ventoux med sydfransk glød og varme.
269,00pr. flaske75 på lager online Vælg favoritliste
Le Petit Chat Rouge, VDF
Le petit ChatFrugtig, blød, fyldig og harmonisk.
99,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
Itynera Syrah, IGT
MGM Mondo del VinoMasser af brombær og modne kirsebær.
119,00pr. flaskePå lager online- Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Saint-Joseph Rouge, AOP, Sainte Epine
Maison Delas Freres- 95 pointWine Spectator
Virkelig flot Syrah fra de franske mestre.
729,00pr. flaskeKun 24 på lager online - Vegansk
Vælg favoritliste
2019 Saint-Joseph Rouge, AOP, Sainte Epine
Maison Delas FreresKrydderier, brombær og flot elegance.
729,00pr. flaskeKun 1 på lager online Vælg favoritliste
2020 Saint-Joseph Rouge, AOP, Sainte Epine
Maison Delas Freres- 95 pointDinVinGuide
Elegant, frugtig og let mineralsk.
729,00pr. flaskeKun 21 på lager online- Vegansk
Vælg favoritliste
2016 Saint-Joseph Rouge, AOP, Sainte Epine, 150cl
Maison Delas Freres- 94 pointWine Spectator
Mørk rubinrød med lilla nuancer. Smuk, intens og koncentreret med sort frugt og strejf af peber. Fyldig og alligevel med stor finesse med fine tanniner og en eksplosiv finish.1.299,00pr. flaskeKun 4 på lager online Vælg favoritliste
2019 The Factor
Torbreck Vintners- 97 pointJames Suckling
Til dig, der elsker dekadence.
1.099,00pr. flaskeKun 1 på lager onlineVælg favoritliste
2020 The Factor
Torbreck Vintners- 94 pointWine Spectator
Barossa-vin i særklasse.
1.149,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 RunRig, 150 cl
Torbreck Vintners- 98 pointRobert Parker
Alle anmelderne er enige. Dette er stort.
4.899,00pr. flaskeKun 1 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Ventoux Rouge, AOP
Maison Delas FreresLiflige bær, rund, frisk og behagelig.
119,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Ventoux Rouge, AOP, 150 cl
Maison Delas FreresCharmerende, Sydfransk elegance.
269,00pr. flaskeKun 22 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Les Launes
Maison Delas Freres- 92 pointWine Spectator
En vin, der kan gemmes i årevis.
249,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Côte-Rôtie, AOP, Seigneur de Maugiron
Maison Delas FreresTæt og kraftfuld, men også frugtig og elegant Syrah.
979,00pr. flaskeKun 18 på lager online- Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Les Clos
Maison Delas Freres- 93 pointRobert Parker
Stor fylde, delikatesse og enorm elegance i ét og samme glas.
599,00pr. flaskeKun 15 på lager online Vælg favoritliste
2019 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Les Clos
Maison Delas FreresDybe, mørke og klassiske sorte frugter.
599,00pr. flaskeKun 41 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Crozes-Hermitage Rouge, AOP, Les Clos
Maison Delas FreresStor fylde og modne, sorte kirsebær.
599,00pr. flaske53 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Chateauneuf-du-Pape Combe des Fous, AOP
Clos Saint Jean- 97 pointJeb Dunnuck
Stor vin fra "Fjolsets Bakke".
899,00pr. flaskeKun 6 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2011 Syrah La Cumbre
Vina Errazuriz- 93 pointRobert Parker
Den kolde årgang i Valle de Aconcagua gav flotte vine.
749,00pr. flaskeKun 22 på lager online
Syrah - Vine med kraft og power
I tempererede klimaer som det nordlige Rhone bliver SYRAH noget anderledes kølig i stilen end SHIRAZ fra eksempelvis australske Barossa Valley eller McLaren Valley. De tempererede områder leverer mellemfyldige til fyldige vine, ofte med en snert af sort peber, brombær og måske mynte, mens de varme områder er ideelle, hvis du vil have en fuldfed vin med bløde tanniner, mørke bær, kaffe, chokolade, lakrids og jordbund.
Hvor kommer Syrah fra?
Syrah er verdens syvende mest plantede drue, og den findes fra Frankrig til Chile, USA, Sydafrika, Spanien, Italien og Australien. Den stammer muligvis fra Shiraz, hovedstaden i det gamle persiske rige, hvorfra den for nogle tusinde år siden skulle have været blevet bragt til Rhône via den græske koloni Massilia, som i dag er bedre kendt som Marseilles. Det var skotten James Busby, der i 1832 bragte Syrah til Australien fra Frankrig eller Spanien – og allerede i 1860’erne var druen en af de vigtigste i landet. Og den dag i dag er Australien en af de førende eksponenter for den fyldige Shiraz-stil, så mange er glade for. Også i det nordlige Rhône er Syrah en vigtig drue, ikke mindst for klassikere som Hermitage, Cornas og Côte-Rôtie. I det sydlige Rhône bliver den brugt i blends til at lave vine som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Côtes du Rhône, hvor Grenache typisk udgør størstedelen. Prøv også vinene fra det moderne, spanske område Priorat.
Forskellen på Syrah og Shiraz
Og så er der det med navnet. Som udgangspunkt bruger de fleste australske og sydafrikanske winemakers navnet Shiraz, mens man i Europa typisk bruger Syrah. Bare lige for at gøre det lidt mere forvirrende, så er det langtfra alle steder i Europa, at druetypen fremgår, f.eks. i Frankrig. Endnu mere forvirrende bliver det, når nogle winemakers bruger navnet Syrah, fordi vinens stil er lidt mere kølig, elegant, tannisk og ’nordlig’, mens andre winemakers bruger navnet Shiraz, fordi stilen er mere moden, frugtdreven, har en højere alkoholprocent og er mere ’sydlig’ i stilen.
Er Syrah sød eller tør?
Syrah-vine er typisk tørre, dog med variationer baseret på vinfremstillings-stilen. De fleste Syrah-vine er dog kendte for deres tørre og robuste karakter.
Hvad spiser man til Syrah?
Du går ikke fejl, hvis du kobler din Syrah/Shiraz med din steak på grillen, lam, mørkt oksekød eller en stor, saftig hamburger. Tag et kig i vores store udvalg - der er gode eksempler på fransk Syrah og Shiraz fra Den Nye Verden i alle prisniveauer.
Det bedste glas til Syrah
Det er virkelig ærgerligt at købe en fremragende flaske vin, som er kælet for i år og måneder, og som du har betalt dine surt optjente penge for, og så drikke den af et glas, der ikke fremhæver vinens styrker. Østrigske Riedel laver nogle af verdens absolut bedste druespecifikke glas i verden, som derfor bruges på nogle af de fineste restauranter i hele verden. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler Riedels Old World Syrah til din Syrah.
Syrah til rosévin
Selvom Syrah er kendt for at skabe fremragende, fyldige og intense vine, bruges den faktisk også til rosévin.
Hvor mange kalorier er der i Syrah?
I et klassisk glas Syrah er der typisk omkring 190 kalorier.