2019 Riesling, Bannockburn

Æbler, mandariner, en fin mineralitet og lette indtryk af eksotiske blomster melder sig i aromaen. Du får også en eksplosion af sødme på tungen, som dog hurtigt bliver balanceret med vinens naturlige syre. Balancen mellem sødme og syre harmoniseres yderligere af vinens mineralitet, som tager sit udgangspunkt i jorden og dens indhold af skifer.