ONLINE ROSÉFEST ☀️ Spar op til 47%!

STRYGET Restaurant & H.J. Hansen Vin inviterer til en spændende aften
i selskab med god mad og skønne vine fra Soalheiro & Graham’s

PORTUGISISK AFTEN

Vi får besøg af João Almeida fra Soalheiro & Gustavo Devesas fra Graham’s
der begge vil kommentere de vine, der serveres på aftenen.

FREDAG DEN 27. SEPTEMBER 2024 KL. 17.30 - 22.00

Jysk Musikteater
Papirfabrikken 80,
8600 Silkeborg
 ​​​​​​


Vinsmagning

Det glæder os at kunne byde velkommen til en aften i
selskab med spændende vine fra Portugal.

Vi starter med en apéritif i STRYGET Vinbar i stueetagen.

Espumante Bruto, D.O.C., Soalheiro, Portugal
Kl. ca. 18.00 går vi i Musiksalen og smager disse 4 vine.
Først 2 fra Soalheiro derefer 2 fra Graham’s.

• 2023 Alvarinho Granit, D.O.C, Soalheiro
• 2021 Alvarinho, D.O.C., Primeiras Vinhas, , Soalheiro
• 2012 Malvedos, Single Quinta Vintage Port , Graham’s
• 2000 Vintage Port, Magnum, Graham’s

Efter smagningen går vi i STRYGET Restaurant hvor vi skal nyde
en lækker 3-retters middag med de fantastiske vine.

MENU

STRYGETS BACALHAU COM NATAS
Bagt torsk – cremet dildfløde – korinaderkarse - urter.
Serveret med baguette og pisket smør
2022 Soalheiro Alvarinho Reserva, Soalheiro

LANGTIDSSTEGT OKSE
Løgkompot – sprød kartoffel – efterårs grøntsager
2017 Vinha do Souto, DCC Alentejo
Quinta da Fonte Souto


LEITE CREME
“Portugisisk Crème brûlée”
appelsinsorbet – kanel knas
20 Years Old Tawny, Grahams - 450 cl.


Soalheiro
Quinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, Alvarinho.

Graham’s
Tre århundreders portvinstradition og erfaring giver naturligvis Graham’s en stærk ballast – og sikrer en række værdier, som stadig er en grundsten i virksomheden. Derfor er virksomhedens motto da også ’Do Not Forget’. Traditioner, erfaring og
viden går fra generation til generation samtidig med, at virksomheden også til stadighed sætter fokus på innovation.


GLÆD DIG TIL DENNE AFTEN
3-retters menu og skønne vine fra Soalheiro & Graham’s.


3-retter inkl. vin, kaffe & sødt
Pr. person kr.

845,-


Tilmelding

Bestilling foretages direkte på vores hjemmeside jmts.dk
Evt. spørgsmål kan rettes til
Restaurantchef Klaus Nielsen på telefon 30 80 69 73


Har du brug for overnatning, så henviser vi til:
Radisson Blu Papirfabrikken, Silkeborg - for et godt tilbud.

Vi glæder os til at se jer!

Tilmelding til Sélection Vinklub

Bliv gratis medlem af vores vinklub og få 5% på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik - klik herunder.

Læs om vores kundeklub
Logo
H.J. Hansen Vin, Vestergade 97-101, 5000 Odense C, [email protected]