2019 Dalrymple Vineyards The Cave Block Chardonnay

Flot og koncentreret aroma af sommerfrugt, fersken, figner, ananas og mango med en superlokkende mineralitet og en snert af krudt. Man kan næsten dufte vinens bløde, men samtidig friske fedme i imponerende balance med sig selv. Fine, små hint af cashewnødder, ingefær, krydderier og nougat. Herligt kompleks og enormt elegant i en Chardonnay, der minder os om, hvorfor vi ikke kan andet end at elske denne så klassiske drue.